喜歡喝茶的茶友肯定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)普洱茶，許多人喜歡收藏普洱茶，因?yàn)槠斩钑r(shí)間越長(zhǎng)口感越佳，那么大家知道普洱茶保存方法有哪些呢?普洱茶的功效是什么呢?普洱茶怎么泡呢?下面小編就給大家一一介紹一下。

　　普洱茶保存方法

　　在廣東地區(qū)，普洱茶一直占據(jù)著茶葉市場(chǎng)的大熱地位，廣東人好普洱，愛(ài)喝普洱也愛(ài)藏普洱，幾乎家家都有普洱茶。然而，除去日常消耗的，家里總還有一些茶是零散地存放著的，可你知不知道家中的普洱茶應(yīng)該怎么儲(chǔ)存才合適呢?要注意哪些地方呢?

　　1、普洱茶儲(chǔ)存忌異味

　　茶葉有較強(qiáng)的吸附性，一不小心就會(huì)與空氣中的雜味異味發(fā)生串味，影響甚至破壞茶葉原有的香氣，影響品飲口感，在日常儲(chǔ)存中，對(duì)濃郁的油漆味、香煙味、香水味等都應(yīng)該避之則吉。普洱茶餅通常使用棉紙包裝，能減少茶葉被串味的情況發(fā)生。所以，我們要注意不要將茶葉，尤其是已拆去包裝的茶餅直接擺放在有異味的空氣環(huán)境中。

　　2、普洱茶儲(chǔ)存要防潮

　　每年的春天，幾乎全國(guó)各地都有一段叫“回南天”的日子，天氣潮濕陰冷，衣物晾曬多日都干不了，想想就難過(guò)。其實(shí)普洱茶也特別忌潮濕，受潮會(huì)令原本干燥的茶餅回軟，影響茶的滋味，而如果受潮后不做處理，茶葉內(nèi)過(guò)多的水分還會(huì)使茶霉變，浪費(fèi)了一餅好茶。可以將茶餅、茶磚、沱茶適當(dāng)撬開(kāi)成一塊塊，放進(jìn)“肚大口小”的陶罐、紫砂罐內(nèi)密封保存，同時(shí)要注意，不只是回南天，平時(shí)也應(yīng)該將普洱茶儲(chǔ)存在干燥的地方。

　　3、普洱茶儲(chǔ)存要避光

　　雖然普洱茶的制作要經(jīng)過(guò)多次晾曬，但是成品茶并不適合繼續(xù)暴露在陽(yáng)光下，因?yàn)楣鈺駮?huì)破壞茶葉的內(nèi)含物質(zhì)，如葉綠素、氨基酸、維生素C等，雖然普洱茶不像綠茶那樣對(duì)茶葉的色澤有明顯的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，但是其茶質(zhì)弱化以后，滋味還是會(huì)受到影響而下降。而且，陽(yáng)光直射會(huì)使溫度升高，無(wú)意中促進(jìn)了茶葉內(nèi)酚類(lèi)物質(zhì)的氧化反應(yīng)，對(duì)茶質(zhì)進(jìn)一步弱化，因此，普洱茶理應(yīng)存放在家中陰涼處。

　　4、普洱茶儲(chǔ)存要通風(fēng)

　　無(wú)異味、防潮、避光，看了前面三點(diǎn)，你有將家里的普洱茶直接放密封箱放起來(lái)的打算嗎?可見(jiàn)，普洱茶的日常儲(chǔ)存還要注意通風(fēng)，不適合鎖在完全密封的環(huán)境內(nèi)，使茶與空氣有適當(dāng)?shù)慕佑|，還可促進(jìn)普洱茶的轉(zhuǎn)化。所以說(shuō)，像塑料袋、月餅鐵盒這類(lèi)家中常見(jiàn)的儲(chǔ)物器具，并不適合用于放置普洱茶，平時(shí)在家要好好注意這些誤區(qū)，不要把好茶給毀啦。

　　1、置茶量

　　用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少以及個(gè)人口味決定取茶數(shù)量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。