一、普洱茶沖泡用水和水溫
選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、置茶量
用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶
將茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。
四、沖泡器具選擇
(1)土陶瓷壺
由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。土陶瓷壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的佳器皿。
(2)紫砂壺
紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿。
(3)蓋碗杯
蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。
五、杯子的選用
好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯好。這樣才有利于觀賞普洱茶獨具魅力的湯色。熟普宛如琥珀、瑪瑙且久泡其艷不減其味不退;生普清亮光潤，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不減。
普洱茶沖泡基本步驟
備具
準備好茶具及普洱茶。
溫壺滌具
茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
投茶
將普洱茶置入壺中。
潤茶
沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。
沖茶浸潤
根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。
分茶
壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
泡普洱茶的注意事項
1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質(zhì)宜選陶壺.紫砂壺。
2、普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%，將茶磚、茶餅撥開后，暴露空氣2星期，再沖泡味道更好。
3、沖泡普洱茶：要先沖過一次熱水對于普洱茶來說這是不可缺少的程序。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在里面。
4、普洱茶飯后半小時喝好。
結(jié)語：看了上面小編給大家介紹的內(nèi)容后，相信大家對于普洱茶已經(jīng)有了一定的了解，應該都知道普洱茶是黑茶了吧，普洱茶的沖泡也是有講究的，我們一定要根據(jù)要求來沖泡普洱哦，希望這樣的介紹能給大家?guī)韼椭?/p>
