總所周知喝茶的好處有許多，所以有許多人養(yǎng)成了喝茶養(yǎng)生的習(xí)慣，但是有許多人都不知道喝茶的講究有許多，大家知道喝茶是需要醒茶的嗎，那么我們應(yīng)該如何醒茶呢?今天就給大家介紹下相關(guān)的茶道知識，感興趣的小伙伴一起看看吧。

　　喝茶的講究

　　許多人知道喝酒需要醒一下，卻很少人知道喝茶也需要醒茶，今天就給大家介紹一下醒茶，醒茶是一個看似簡單，實(shí)則復(fù)雜的過程。醒茶的目的，是為了展現(xiàn)茶葉的佳口感，大致可以從以下兩個方面。

　　一、干醒

　　顧名思義，就是干茶的醒茶。

　　1、從密閉到開放

　　首先我們要將茶葉從密封狀態(tài)中取出，然后進(jìn)行撥茶，用手或茶刀將茶體分解為重量幾克大小的茶塊。

　　2、攤開靜置

　　然后我們需要將即將要沖泡的茶葉，通風(fēng)透氣，將撥散的茶葉攤開置于清潔、蔽蔭處吹風(fēng)數(shù)日，時間以一周左右為佳，使茶內(nèi)的陳宿雜味吹散出來。

　　3、入罐

　　將通風(fēng)后的茶收入紫砂罐或陶罐中，蓋好蓋子悶放一日，使茶葉不會吸潮變軟即可。

　　二、濕醒

　　可能大家認(rèn)為是洗茶吧，所謂濕醒，其實(shí)就是大家日常所說的洗茶。濕醒的過程，又稱潤茶。注意!是潤茶，而不是燙茶，醒茶是一個溫柔的過程，不能過于殘暴。

　　1、第一、二道茶水棄之，稱之為洗茶或醒茶，生茶潤茶一遍，熟茶2-3遍，時間不益過長!10秒左右!

　　2、新茶，春茶，較嫩的茶;用大約85度左右的水去潤茶即可，水溫建議高不要超過95度以上。

　　我覺得，可以把洗茶叫做潤茶，或者醒茶。洗茶=濕醒?其實(shí)，對于普洱茶來說，濕醒的意義大于洗茶，雖然是同一個過程。

　　茶要泡對、喝對才養(yǎng)生

　　泡茶要控制好茶水比例，不能太濃，淡茶益于養(yǎng)生。

　　1、烏龍茶也喜歡沸水，泡茶用量相對較多，以紫砂壺為例，需要半壺茶半壺水，可沖泡5~6次。