貢獻更大的則是古代羅馬人，他們寫了大概四十本專著，記錄各種各樣的藥草，大大豐富了香草的知識。香草的英文herb就來自拉丁文herba，意思是“綠色的草”。他們建造大型的船只，橫穿印度洋，往來歐亞之間。不過很快羅馬人便發(fā)覺，阿拉伯商人們已經(jīng)暗地里將香料貿(mào)易的商路武裝控制起來，一時壟斷了整個香料行業(yè)。

　　直到十一世紀，歐洲人才又重新控制了貿(mào)易之路。威尼斯成為了西方的商業(yè)中心。每個商人都有貨物在那里出售，而每個人想要買東西，也都必須到威尼斯。香草在歐洲人的生活中占有重要的地位。莎士比亞曾在《哈姆雷特》中寫道：“迷迭香，是用來幫助記憶。”

　　那之后，法國人和英國人也陸續(xù)加入了香料貿(mào)易的行業(yè)，英國的東印度公司一度壟斷這個行業(yè)。在阿加莎克里斯蒂的小說里，大偵探波洛總是要來一杯花草茶，并認為這是“讓他的小小身軀優(yōu)越于其他人”的原因之一。

　　美國則成為重要的香料進口國。當美國從英國獨立時，它專門建造了屬于自己的船只，從東印度進口香草和香料。今時今日，香草的種類和數(shù)量都極為豐富，根據(jù)自己的口味和需要來選擇花草茶不再是一件奢侈的事。

　　不要以為花草茶純粹是西洋的產(chǎn)物，事實上，有著悠久歷史和豐富飲食文化的中國，一直也在默默地傳承著自己的花草茶，比如除濕去暑降火氣的廣東涼茶，對女性有益的紅棗茶。讓我們懷著感恩的心，盡情享用大自然賜給我們的好東西吧!

　　花茶的功效與作用

　　花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效。

　　1.保護人體心、肝、脾、肺、腎五臟，可以針對五臟進行食補養(yǎng)護。

　　2.常喝花草茶對于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。

　　3.具有平肝降壓、對高血壓，身體浮腫有效果。

　　4.具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用。

　　5.預防心血管病，對改善高血壓、心肌梗死等癥狀有很大益處。

　　花茶的營養(yǎng)價值

　　茶中含有的多酚類物質(zhì)，能除口腔細菌，使人吐氣如蘭。其中的兒茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，有助于傷口的愈合，還可阻止脂褐素的形成，并將人體內(nèi)含有的黑色素等毒素吸收之后排出體外。

　　茶葉中的綠原酸，亦可保護皮膚，使皮膚變得細膩、白潤、有光澤。茶葉中的茶多酚、脂多糖、維生素C、胡蘿卜素等能通過綜合作用捕捉放射性物質(zhì)，可以減少輻射對皮膚的傷害。茶葉里含有豐富的維生素C，所以常喝茶可使皮膚白皙、有光澤。

　　同時鮮花含有多種維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、糖類等，鮮花的芳香油具有鎮(zhèn)靜、調(diào)平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功效。

　　結(jié)語：相信大家對花草茶選購已經(jīng)有了更多的認識了呢?花草茶選購其實非常簡單，并沒有大家想象的那么難，只要掌握正確選購的方法就可以了常喝花茶有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效，我們在日常生活中可以多加飲用哦，希望小編的介紹對大家有所幫助。