黑茶的營養(yǎng)成分相當多，有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、糖類等。
(1)多種維生素
黑茶中含有多種水溶性維生素。如維生素B1、B2、C等對人體有各種益處。
(2)多種礦物質
黑茶中礦物質主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種，對于缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族來說，飲用黑茶是他們人體必需礦物質的重要來源。黑茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各種牙病，因此，黑茶能保持消費者牙齒健康。
(3)蛋白質、氨基酸、糖類等也是飲用者的重要營養(yǎng)來源
茶葉中含有20%-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5%-4%的游氨基酸，種類多達20種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25%-30%的碳水化合物，但能溶于水的只有3%-4%茶葉中4%-5%含有脂質，也是人體必需的。除這些之外，茶葉中富含若干功能性成分：包括茶多酚、咖啡堿、多糖、色素、維生素B、維生素C、維生素E、維生素U、維生素K等，這些均是人體增強免疫力所必需的。
黑茶功效
1.補充膳食營養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。
2.助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中含有的大量的咖啡堿、維生素、氨基酸等有效成分對于人體消化有一定的作用，能夠調節(jié)脂肪代謝，而且咖啡堿的刺激作用更能夠提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
3.降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病
黑茶中含量豐富的茶多糖，具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
4.抗氧化、延緩衰老，延年益壽
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
5.抗癌、抗突變
黑茶含有的特殊成分對抗腫瘤有一定的功效，因此，經常飲用黑茶能抗癌、抗突變。
結語：上面給大家介紹的關于黑茶的相關內容，希望大家能多了解。今天的主要的目的就是希望大家能對黑茶能有個清晰的認識，我們在日常生活中可以多加飲用黑茶哦。希望這些知識能幫助到大家哦!后，祝愿大家身體健康，萬事如意哦!
