2.有助于預(yù)防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的能力。有臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)8.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。
3.有助于提神醒腦
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的興奮過(guò)程，使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。
4.有助于利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留的時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
5.有助于降脂助消化
茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。
一忌喝冷茶
很多人經(jīng)常會(huì)聽(tīng)起老人說(shuō)三洋東西傷身體，分別是薄酒、冷茶、老女人。由此可以見(jiàn)得喝冷茶對(duì)我們的身體有多大的危害。
冷茶對(duì)身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對(duì)于體寒的女性來(lái)說(shuō)，更不宜喝冷茶。泡好茶后及時(shí)喝完，如果喝不完應(yīng)倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。
二忌空腹喝茶
空著肚子喝茶不但會(huì)導(dǎo)致稀釋胃液，從而引起消化功能降低，而且還能夠引起“茶醉”，通常會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力以及心慌等癥狀，甚至還會(huì)出現(xiàn)站立不穩(wěn)的情況。
另外，空腹喝茶會(huì)加重饑餓感，嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶?？崭购炔璧扔?ldquo;引狼入室”，我國(guó)自古就有“不喝空心茶”之說(shuō)。
空腹或早上起床后，應(yīng)先喝一杯白開(kāi)水，再吃一些點(diǎn)心，然后再喝茶。
三忌飯前喝茶
飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會(huì)沖淡唾液，使飲食無(wú)味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降?？崭购炔鑼?duì)胃腸有直接的刺激，會(huì)使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，并且容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。
建議大家在喝茶之前可以先吃一點(diǎn)甜點(diǎn)或者開(kāi)胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃飯的時(shí)候喝茶。
四忌飯后馬上喝茶
飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物消化，同時(shí)茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。
好是在飯后一小時(shí)后喝茶，可促進(jìn)消化，消除油膩。
五忌喝燙茶
太燙的茶水對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國(guó)外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過(guò)62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。
茶泡好后，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
六忌喝濃茶
古人云“淡茶溫飲養(yǎng)人”。濃茶含有較多咖啡因，茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛，失眠。同時(shí)還可以引起心跳過(guò)快，對(duì)患有心動(dòng)過(guò)速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。茶和水的比例要適度，不宜放太多茶葉和太少水。
七忌沖泡次數(shù)過(guò)多
據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定，頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%，二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%，三開(kāi)茶湯則為10%，四開(kāi)茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃诤笈莩觥?/p>
一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒(méi)有什么茶汁了，所以多泡四次。
結(jié)語(yǔ)：上面就是小編給大家介紹的關(guān)于茶葉的知識(shí)，看了上面的介紹，大家應(yīng)該知道了為什么茶葉會(huì)酸味了吧，經(jīng)常喝茶有許多的好處，我們生活中可以多加飲用，但是喝茶一定要避開(kāi)一些禁忌哦，希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助，后小編祝大家身體健康。
