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茶葉知識(shí) 保存茶葉需要避免這4件事(2)

  喝茶的注意事項(xiàng)

  1.喝茶不貪新

  從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講,新鮮茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分并不是好的。

  新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉,這些茶葉因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒(méi)有被完全氧化,人們飲用后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。

  新茶還會(huì)刺激到人的胃黏膜,容易誘發(fā)胃病。所以要少喝新茶,存放不足一個(gè)月的新茶更要忌喝。

  2.喝茶不貪濃

  濃茶會(huì)使人體的興奮性增高,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響?;加行难芗膊〉娜艘苊怙嬘脻獠?,否則很可能出現(xiàn)心跳過(guò)速,甚至心律不齊等情況。

  3.不喝頭遍茶

  茶葉在栽培和加工過(guò)程中會(huì)受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染,茶葉的表面總會(huì)有一定程度的農(nóng)藥殘留。所以,頭遍茶是用來(lái)洗滌茶葉的,應(yīng)棄掉不喝。

  4.不喝隔夜茶

  隔夜茶會(huì)有較大量的茶堿,可能產(chǎn)生“脫鈣”的壞作用。

隔夜茶會(huì)有較大量的茶堿

  5.進(jìn)餐前后不大量飲茶

  餐前或進(jìn)餐中若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶,會(huì)影響鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。

  在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)也不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)與奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,大大降低奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  6.酒后不飲茶

  飲酒后,酒中乙醇會(huì)通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液,然后在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出體外。

  若在酒后飲茶,茶中的茶堿可以迅速對(duì)腎起到利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟,乙醛對(duì)腎會(huì)產(chǎn)生一定的刺激。

  7.女性不宜喝茶的四個(gè)階段

  生理期

  女性在生理期期間,會(huì)消耗掉體內(nèi)大量的鐵,而茶葉中含有高達(dá)50%的鞣酸,它會(huì)妨礙人的腸黏膜對(duì)鐵的吸收,降低人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收程度。

  妊娠期

  茶葉中含有較高比例的咖啡堿,咖啡堿會(huì)增加孕婦的尿量和心跳頻率,加重孕婦的腎臟和心臟的負(fù)荷量。

  孕婦臨產(chǎn)前

  茶中的咖啡堿會(huì)促使人體中樞神經(jīng)產(chǎn)生興奮感,容易引起失眠,倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠,可能會(huì)導(dǎo)致分娩的時(shí)候體力不支,甚至造成難產(chǎn)。

  更年期女性

  更年期女性常有頭暈和渾身乏力的感覺(jué),有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快、易怒、睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象,若再喝太多的茶更會(huì)加重這些癥狀。

  結(jié)語(yǔ):通過(guò)上述的文章介紹,大家應(yīng)該知道怎樣保存茶葉了吧,雖然喝茶有許多的好處,但是不當(dāng)?shù)娘嫴枋菚?huì)傷害身體的哦,這些禁忌大家一定要注意哦,這樣才能喝到健康的茶。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。

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