現(xiàn)代社會(huì)，患上癌癥的人越來(lái)越多了，誘發(fā)癌癥的的主要因素就是環(huán)境，約90%與環(huán)境有關(guān)，人類的環(huán)境有五大要素組成：空氣、水、食物、土壤和巖石。但由于環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡，導(dǎo)致環(huán)境漸漸的惡化，生態(tài)平衡破壞，給人們健康帶來(lái)嚴(yán)重的威脅。據(jù)世界權(quán)威統(tǒng)計(jì)：現(xiàn)在全世界每年死于癌癥的約有500萬(wàn)人，而我國(guó)每年死于癌癥的竟達(dá)到150萬(wàn)人，多么可怕的一個(gè)數(shù)字啊!我們一定要做好防癌抗癌的準(zhǔn)備。

　　1、不吃發(fā)霉的糧食及其制品?；ㄉ?、大豆、米、面粉、植物油等發(fā)霉后，可產(chǎn)生黃曲霉素，是一種強(qiáng)烈的致癌(特別是肝癌)物質(zhì)。

　　2、不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸魚(yú)、腌酸菜、腌咸菜等，這些食物中含有一種可能導(dǎo)致胃癌和食道癌的化學(xué)物質(zhì)。

　　3、不吸煙。香煙中的焦油等物質(zhì)是導(dǎo)致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究證明，吸煙和婦女宮頸癌也有關(guān)系。同時(shí)吸煙與喝酒會(huì)大大增加致癌的機(jī)會(huì)。

　　4、不酗酒，特別是不飲烈酒。濃度高的酒精會(huì)刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮細(xì)胞并引發(fā)癌變。

　　5、不接觸或少接觸大煙囪里冒出的黑煙，被它污染的空氣里含有少量的致癌物質(zhì)。

　　6、不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。

　　7、不要用有毒的塑料制品(聚氯乙烯)包裝食物。

　　8、不吃被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果和其它東西。

　　9、飲用新鮮、清潔的水，不喝過(guò)燙的水，不吃過(guò)熱、過(guò)硬、燒焦或太咸食物。

　　10、不要過(guò)度曬太陽(yáng)。陽(yáng)光中的紫外線可導(dǎo)致皮膚癌，并可能降低人體的免疫力。

　　11、多吃新鮮蔬菜，吃飯不要過(guò)飽，控制肉類食物攝入量，控制體重，這樣可以減少癌癥的發(fā)病率。

　　12、不要經(jīng)常吃有可能致癌的藥物，如激素類藥物、大劑量的維生素E等。

　　13、有子宮糜爛的婦女，定期檢查并及時(shí)治療，防止癌變。

　　14、有陰莖包皮過(guò)長(zhǎng)的成人或兒童，要及時(shí)切除，防止陰莖癌。

　　15、不論是否裝有空調(diào)設(shè)備，封閉式環(huán)境的空氣污染相當(dāng)嚴(yán)重。通風(fēng)的房子則對(duì)人體健康有益。沒(méi)有裝空調(diào)的房間，也必須每天開(kāi)窗約1-2小時(shí)。

　　16、裝潢中不要用放射性的巖石和礦沙作為建筑材料，不用含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物質(zhì)的建筑材料。在空氣流通的情況下進(jìn)行室內(nèi)裝修。裝修完后，要把室內(nèi)的油漆味、膠水味、新家具的氣味經(jīng)開(kāi)窗排放出去，待通風(fēng)30天左右后才能安全住人。

　　17、炒菜或油炸食品時(shí)，因油鍋太熱產(chǎn)生許多油煙對(duì)人體有害，所以炒菜油溫不能太高，不能讓油鍋冒油煙，盡量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹調(diào)方法。提倡多用蒸、煮、涼拌、水氽、湯菜等烹調(diào)方法。

　　18、在廠礦、車(chē)間等工作的人員下班后，首先應(yīng)洗手或洗澡，不要把工作服帶回家中。

　　19、添新衣也應(yīng)注意是否有甲醛之類的污染物。購(gòu)買(mǎi)織物服裝后，先用清水洗滌后再穿最好。

　　溫馨提示：現(xiàn)代人吃的糧食過(guò)于精細(xì)，使得纖維素的攝入量大大降低。纖維素能吸附大量水分，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快糞便的排泄，使致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時(shí)間縮短，對(duì)腸道的不良刺激減少，從而可以預(yù)防腸癌發(fā)生。粗糧、麥片、芹菜、木耳等都是富含纖維素食品。但過(guò)量攝入纖維素會(huì)影響諸多營(yíng)養(yǎng)素的吸收，使體力下降，故每天10-30克為宜。

　　【參考文獻(xiàn)：《戰(zhàn)勝癌癥靠自己》《癌癥的預(yù)防與診療》《腫瘤防治ABC》】