乙肝的治療期間比較漫長，所以，患者應該積極的做好日常的護理，尤其是飲食的護理，因為通過科學合理的飲食才能夠起到輔助治療的措施，對于早日治愈這種疾病來講益處很多。下面，專家介紹了一些乙肝患者的飲食方式，供大家參考。
乙肝患者飲食護理方式
1、高蛋白
乙肝患者平時的飲食應該保證高蛋白，這樣才能夠促進肝細胞的修復與再生，對患者的治療有很大的幫助。一般情況下，應該占總熱能的15%，特別應保證一定數(shù)量優(yōu)質蛋白，如動物性蛋包質、豆制品等的供給。
2、充足的維生素
及時補充足夠的維生素對于乙肝患者來說也比較重要，因為保證維生素的供給對于改善患者的癥狀有重要的作用，對于維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以及維生素C都要及時的補充，除了選擇富含這些維生素的食物外，也可口服多種維生素制劑。
3、補充足夠的水分
除此之外，患者平時也可以多飲用一些各種果汁、米湯、蜂蜜水等，補充足夠的水分，也可以多食用一些新鮮的蔬菜和水果，這樣能夠家屬毒物的排泄及保證肝臟正常代謝功能。