近日，冰島科學(xué)家在美國(guó)視覺與眼科研究協(xié)會(huì)(簡(jiǎn)稱ARVO)年會(huì)上發(fā)表的研究報(bào)告指出，適度飲用葡萄酒有助于減少白內(nèi)障患病幾率。
據(jù)報(bào)，上述研究歷時(shí)五年，研究對(duì)象有846人，年齡均在50歲以上。
研究之初，所有參與者都進(jìn)行了檢查，確定是否患有白內(nèi)障，同時(shí)按要求填寫了有關(guān)病史、飲食習(xí)慣等調(diào)查問卷。五年后，參與者再次進(jìn)行檢查，并詳細(xì)填寫了關(guān)于酒品飲用情況的問卷。研究者根據(jù)酒品消費(fèi)情況，將參與者分為三組：禁酒者、適度飲酒者以及酗酒者。
其中，318名飲酒者中近300名為適度飲酒，18位屬于飲酒過(guò)量。酗酒的標(biāo)準(zhǔn)是男性每日酒精攝入量超過(guò)24克(相當(dāng)于半升啤酒或8盎司葡萄酒)，女性超過(guò)12克。適度飲酒的標(biāo)準(zhǔn)包括每月飲用兩杯、一天兩三杯。
五年之后，滴酒不沾者中32%患有白內(nèi)障，飲酒者中白內(nèi)障患者為22%。其中飲用啤酒會(huì)增加患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，其次為烈性酒，但是適度飲用葡萄酒的人士與禁酒者相比，患白內(nèi)障的幾率可減少50%。當(dāng)然，研究結(jié)果也考慮到參與者的年齡、抽煙習(xí)慣、糖尿病史等因素。
此外，適度飲用紅酒對(duì)健康有益，包括減少罹患心血管病的幾率，過(guò)量飲酒則會(huì)引發(fā)肝臟問題、高血壓等疾病。
注：由于冰島人不太喝白葡萄酒，因此科學(xué)家并未將白葡萄酒列入研究范圍。