為什么說(shuō)吃腌制食品，是可以導(dǎo)致鼻咽癌的發(fā)生?是因?yàn)橛幸恍┑胤降娜耍加凶鲆恍┫挑~(yú)、咸菜、咸肉等這此腌制的食品，他們吃這些腌制食品也是很多的，所以這些地方的人得鼻咽癌疾病也是特別多的，由此就可以看出吃腌制食品，是導(dǎo)致鼻咽癌發(fā)生的原因之一。那么我們?cè)撛鯓尤ヮA(yù)防鼻咽癌呢?

　　有一些相關(guān)的專家認(rèn)為：是現(xiàn)在有很多朋友都愛(ài)吃腌制食品，特別是一些什么咸魚(yú)、咸菜、咸肉、腌菜之類的食品，他們可不知在吃這些美味的食品時(shí)，同時(shí)也是在給我們的健康帶來(lái)危害，如果長(zhǎng)期間吃這些咸魚(yú)或腌制之類的食品是更容易得癌癥的，是因?yàn)檫@些食品中含有致癌的物質(zhì)：“亞硝酸鈉”，這是一種比較強(qiáng)烈的致癌化學(xué)物質(zhì)，而這在工業(yè)中是用于織物染色的媒染劑;絲綢、亞麻的漂白劑、金屬熱處理劑;鋼材緩蝕劑等用途，是不能用在于人的身體上的。

　　還有十歲之前的兒童，如果食用腌制類的食品，其患癌癥的幾率是比那些晚食腌制類的食品的人的患病率高出三倍，其腌制類食品與燒烤食品、碳酸飲料等都被認(rèn)為是垃圾食品。多吃了經(jīng)腌、熏、曬及炸等加工處理的食品，是很容易會(huì)引起消化道的口咽、食管、胃和胰腺癌癥及鼻腔、喉癌的發(fā)生。在這些病癥中，患鼻咽癌的人數(shù)是最多的。占其它患癌癥的64%，而這些鼻咽癌患者大多數(shù)是集中于南方一帶，如：廣東、福建，這是與當(dāng)?shù)貝?ài)吃腌制類食品的飲食習(xí)慣是分不開(kāi)的，因此要怎樣去預(yù)防鼻咽癌的發(fā)生，就是要少吃腌制的食品

　　如果想要預(yù)防鼻咽癌的發(fā)生，那么屬于這些地方的朋友們就要少吃一些腌制類的食品了，因?yàn)檫@些食品是被作為垃圾食品，所謂垃圾食品，那就是吃了對(duì)人的身體是沒(méi)有好處的，相反還會(huì)給我們的身體帶來(lái)害處的，所以盡量的不要吃這些之類的食品了。