隨著生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，膽結(jié)石漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐阅懩夷懝檀冀Y(jié)石為主。這是因?yàn)槲覀冊(cè)谌粘ｏ嬍持袛z入過(guò)多膽固醇和脂肪，加之不良的作息習(xí)慣如熬夜等，導(dǎo)致結(jié)石形成，危害健康。
因此，預(yù)防膽結(jié)石，關(guān)鍵在于改良飲食和生活習(xí)慣。
1、一定要吃早餐。不吃早餐會(huì)導(dǎo)致膽囊的排泄物無(wú)法隨腸道蠕動(dòng)而排出體外，長(zhǎng)期以往，這些排泄物就會(huì)慢慢堆積，最終形成膽結(jié)石。因此，早餐一定要吃，晚吃比不吃好。
2、多吃素食，減少膽固醇攝入。對(duì)于含膽固醇高的食物盡量少吃，含膽固醇高的食物一般有動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)籽、蟹黃等。
3、可以多補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能促進(jìn)脂肪代謝，分解多余脂肪、防止肥胖，富含卵磷脂的食物主要包括深海魚(yú)、大豆及豆制品等。
4、多吃新鮮蔬果。新鮮的綠葉蔬菜可促進(jìn)膽固醇的排泄。多吃富含維生素C的水果如橙子、獼猴桃、芒果等可以防止膽汁和膽固醇高度中和而形成膽結(jié)石。
5、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，勞逸結(jié)合。運(yùn)動(dòng)能防止膽汁在膽囊中停滯，可以采取不激烈的活動(dòng)方式，如步行等。