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夏季抗衰老黃金飲食 多吃新鮮蔬菜和水果

  俗話說得好:“家有一老,如有一寶?!逼仗煜碌淖优枷M约旱睦细赣H老母親能夠長命百歲,健健康康。而我們也知道,老年人由于年紀(jì)大了,身體機(jī)能各方面都開始下降,身體比較弱,所以,老年人尤其需要注重保健。那么保健是否就只是吃保健品呢?當(dāng)然不是,在日常生活中,如果老年人的飲食有多加注意,那么食物本身就是最好的保健品了。下面就讓小編來為您介紹!

  簡單來說,就是食物要均衡多樣,要合理安排飲食。在這里,我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了幾點(diǎn)關(guān)于老年人合理飲食的注意事項(xiàng)。

  1、少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物,如豬油、牛油、奶油、蛋黃、動物內(nèi)臟等。對膽固醇具有降低作用的如:豆類及其制品,木耳、香菇、海帶、紫菜、洋蔥、大蒜等,具有抗動脈粥樣硬化作用,可以常吃。

  2、多吃新鮮蔬菜和水果,它們含有豐富的維生素、鉀、鈣、纖維素等。

  3、節(jié)制飯量,適當(dāng)吃些粗糧,少吃甜食,控制體重。

  4、限制食鹽的攝入量。

  另外,老年人由于上了年紀(jì),味覺下降,吃東西就不怎么覺得好吃了。在這種時候,有哪些方法能讓老年人食之有味呢?

  首先,烹調(diào)食品時,多放些蔥、蒜、姜、香料等調(diào)味品,以增加菜的味道。進(jìn)食時注意細(xì)嚼慢咽,以助食物分子和味蕾起作用,品出滋味來。多吃新鮮食品和蛋羹、湯面、餛飩等清淡食物,少吃腌制、熏制、冷凍等加工的食品。因?yàn)樾迈r食品鮮味濃,舌頭對鮮湯的味道比固體食品敏感得多。

  可以經(jīng)常給老年人吃些果醬、蜂蜜等酸甜食物和肉干、水果干等耐嚼食品,以刺激唾液分泌,提高味覺,增強(qiáng)食欲。

  同時要注意控制飯量,每頓飯都不宜吃得過飽,使就餐前有饑餓感,味蕾處于興奮狀態(tài),辯味功能和食欲良好。吸煙的老人應(yīng)戒煙。

  溫馨提示:老年人保健知識老年日常飲食需均衡!子女有孝心是好事,但是老年人保健是養(yǎng)生方面的問題,并不是買些保健品回來吃就好的。老年人養(yǎng)生保健,飲食均衡營養(yǎng)是關(guān)鍵,所以我們要學(xué)會在平時的飲食上面為老人補(bǔ)充!

  【參考文獻(xiàn):《抗衰老計劃手冊》《抗衰老指南》】

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