夏季是萬(wàn)物成長(zhǎng)的季節(jié)，同時(shí)也是細(xì)菌繁殖旺盛的季節(jié)，如果夏季不注意生活和飲食衛(wèi)生的話就可能引起腸胃疾病的發(fā)生，同時(shí)夏季也是腸炎發(fā)生的高峰，同時(shí)都是以急性腸炎的癥狀劇毒。

　　急性腸炎的原因一、自身免疫

　　隨著社會(huì)發(fā)展，醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，免疫學(xué)的快速成長(zhǎng)，有很多不明病因的疾病可以探明。目前，免疫疾病的發(fā)病率高，治療困難，已引起重視。

　　急性腸炎的原因二、感染因素

　　感染，在急性腸炎病因中是主要病因之一。人類是雜食性的，當(dāng)吃了不結(jié)或變質(zhì)的食物，往往會(huì)發(fā)生腸道病變，是占急性腸炎病因多數(shù)。

　　急性腸炎的原因三、神經(jīng)精神因素

　　患者多有某些性格特征，對(duì)于生活中重大事件的心理承受能力和適應(yīng)性差，屬心身疾病一類，心身疾病強(qiáng)調(diào)心理因素在疾病的發(fā)生或病程中起重要作用。

　　造成腸炎在夏季高發(fā)的預(yù)防工作主要做到合理安排飲食，注意均衡膳食營(yíng)養(yǎng)。夏季食物應(yīng)以清淡為主，尤其是那些愛(ài)吃肉的孩子，家長(zhǎng)更應(yīng)注意調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜和水果。不要貪吃冷飲，每餐不要吃得過(guò)飽，避免造成胃腸道機(jī)能的損害。

　　注意飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，教育孩子從小養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。要教育孩子不要在流動(dòng)攤販、衛(wèi)生條件不好的飯館吃飯，不要舉著食物邊走邊吃。對(duì)養(yǎng)有寵物的家庭，一定要搞好寵物的衛(wèi)生，同時(shí)要告誡孩子不要自己一邊吃東西一邊喂寵物。

　　根據(jù)氣候變化，及時(shí)增減衣服。注意居室通風(fēng)，保持空氣新鮮。要加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)抵御疾病的能力。注意勞逸結(jié)合，合理安排時(shí)間，做到學(xué)習(xí)休息兩不誤。

　　對(duì)于嬰幼兒，鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，尤其是出生后的第一個(gè)夏季最重要，應(yīng)避免夏季斷奶。人工喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生和水源清潔。無(wú)論母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)都應(yīng)適時(shí)添加輔食，添加過(guò)程應(yīng)循序漸進(jìn)，不要幾種輔食同時(shí)添加。

　　腸炎多因不潔東西所引起，故預(yù)防最要緊的是食物之清潔及保存安全。小孩盡量不要吃街上販賣的生冷東西，在家中吃東西要煮沸以及用其他方法洗凈消毒滅菌。食器亦要消毒干凈，嬰兒所有奶瓶、奶頭都要嚴(yán)格消毒，沖好的奶或吃過(guò)一半的奶，不可放置在溫室太久。家里有下痢人時(shí)，應(yīng)將病人隔離，其大便嘔吐等排泄物的用具要消毒，排泄物要小心處理，以免傳染給其他小孩?？偠灾畱?yīng)注意：

　　1.慢性結(jié)腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易并發(fā)感染，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅(jiān)硬及變質(zhì)的食物，禁酒及辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。

　　2.慢性結(jié)腸炎病人還應(yīng)密切觀察自己對(duì)各種食品的適應(yīng)性，注意個(gè)體差異。如吃一些本不應(yīng)對(duì)腸道造成影響的食品后腹瀉加重，就要找出原因，摸索規(guī)律，以后盡量不要食用。

　　3.患者平常應(yīng)加強(qiáng)鍛煉，如打太極拳，以強(qiáng)腰壯腎，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　4.注意腹部保暖。

　　5.除了避免受涼，控制情緒外，飲食是一個(gè)非常重要的方面。本病在發(fā)作期、緩解期不能進(jìn)食豆類及豆制品，麥類及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物。因?yàn)橐坏┻M(jìn)食，胃腸道內(nèi)氣體增多，胃腸動(dòng)力受到影響，即可誘發(fā)本病，甚至加劇癥狀。

　　6.柿子、石榴、蘋(píng)果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結(jié)腸炎可適量食用。