所謂“牛奶性貧血”，是小兒因過量飲用牛奶，而不添加其他營(yíng)養(yǎng)性輔食，從而引起小兒“缺鐵性貧血”。誠(chéng)然，牛奶是人類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，但它并非鐵的良好來源。

　　新生兒出生時(shí)，從母體內(nèi)獲得一定量的鐵質(zhì)，以供最初幾個(gè)月的生長(zhǎng)發(fā)育之用。半年后，其體內(nèi)的鐵質(zhì)已基本消耗殆盡，必須從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)。牛奶中嚴(yán)重缺鐵，1升牛奶中僅含1毫克鐵，而一個(gè)1歲的小兒每天至少需要58毫克鐵，故以牛奶為主食的小兒，極易患“牛奶性貧血”。

　　濟(jì)南血液病醫(yī)院血液科專家表示據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析：牛奶中的鐵僅為母乳中的1/5，且牛奶中的鐵難以吸收。

　　近年研究表明，“牛奶性貧血”的原因還有更為深刻的因素：

　　牛奶中含有磷較多，它可與鐵結(jié)合生成難溶于水的絡(luò)合物，這也證明牛奶中鐵的利用率很低。

　　牛奶中的鈣、鉀、鎂含量較多，它們可使胃內(nèi)容物呈堿性，而堿性狀態(tài)是不利于鐵的吸收的。

　　與鐵相比，牛奶中的銅含量更少;銅是人體中多種酶的組成成分，大部分以血漿銅藍(lán)蛋白氧化酶的形式存在于血漿中，它能將人體不能吸收的二價(jià)鐵離子，催化成可吸收利用的三價(jià)鐵。

　　換言之，牛奶中缺銅，導(dǎo)致鐵不能正常吸收，也是缺鐵性貧血的原因之一。

　　“牛奶性貧血”的患兒只要及時(shí)治療，可完全恢復(fù)正常，并不影響今后的生長(zhǎng)發(fā)育。但治療得晚的，將會(huì)影響今后的體格發(fā)育和智力發(fā)育，將遺禍終生!

　　濟(jì)南血液病醫(yī)院專家談如何防治小兒“牛奶性貧血”呢

　　1.并非小兒不能飲用牛奶，而是在飲用牛奶的同時(shí)，應(yīng)合理補(bǔ)充鐵質(zhì)。

　　2.合理安排飲食。

　　合理搭配患兒的膳食，如動(dòng)物血、內(nèi)臟、黃豆、肉類和多種海產(chǎn)品等含鐵較豐富，是防治缺鐵的理想食品;維生素c、氨基酸、果糖和脂肪酸及調(diào)味品醋等可促進(jìn)鐵吸收，可與鐵劑或含鐵食品同時(shí)進(jìn)食;也可在菜肴中適量加醋，也可促進(jìn)鐵吸收;也可與稀鹽酸(或維生素c、醋)同服，以利吸收。茶、咖啡、牛奶、麥麩和植酸鹽等能抑制鐵吸收，應(yīng)避免與含鐵多的食品同時(shí)進(jìn)食。

　　3.貧血嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，在添加含鐵豐富的輔食的同時(shí)，合理使用藥物治療。

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　　濟(jì)南血液病醫(yī)院專家提醒：

　　濟(jì)南血液病醫(yī)院是專業(yè)治療血液病三級(jí)?？漆t(yī)院，擁有從疾病檢測(cè)、診斷、治療到愈后康復(fù)護(hù)理的一整套體系，我院的專家團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年醫(yī)學(xué)攻關(guān)，總結(jié)出了一套中西醫(yī)結(jié)合辨證施治、有效治療血液病的方法——“三聯(lián)激活療法”，深得患者及醫(yī)學(xué)同行的認(rèn)可，被廣大患者及其家屬親切的稱為“血液病的克星”。該療法按照患者血液病發(fā)病的具體原因、病情不同階段的發(fā)展和變化規(guī)律，采用“一人一方”的治療準(zhǔn)則為患者制定個(gè)性化的立體治療方案，從治療、養(yǎng)護(hù)到日常飲食計(jì)劃都為患者進(jìn)行周到的考慮，有針對(duì)性地對(duì)血液病進(jìn)行全面的調(diào)整和控制，最終達(dá)到內(nèi)外兼修、標(biāo)本兼治、“由內(nèi)而外”徹底治愈血液病的目的。