立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，每年8月8日或9日立秋?！扒铩本褪侵甘钊鰜恚馕吨锾斓拈_始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。

　　雖然立秋，但炎熱的天氣必須過了處暑到白露時，才會轉涼。換言之，從立秋開始，還會熱一陣子，這段期間大約是三十天。民間形容一種熱得令人十分難受，甚至有刺痛之感的氣候為“秋老虎”，那正是立秋之后的天氣。在立秋之后，午后的雨水逐漸減少，因此被太陽一曬，往往比大暑時覺得還要難過。

　　立秋后，天氣漸漸轉涼，農諺有“早晨立了秋，晚上涼颼颼”，“立秋一日，水冷三分”之說。但江南的“秋老虎”卻也有它的威力。

　　根據氣候平均溫度劃分季節(jié)的標準，必須是5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天，按照這樣的標準，江淮地區(qū)一般是在9月中下旬才進入秋天。立秋后雖然一時暑氣難消，雖有“秋老虎”的余威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。此外，秋的含義，還有莊稼快成熟的意思。

　　食物抗歲月侵襲的魔力，要遠比那些瓶瓶罐罐里價值不菲的化妝品和保健品來得更省事、更有效。

　　1、西蘭花

　　西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，對于提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起到了很好的作用。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，對于皮膚是絕佳的保養(yǎng)品，此外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥，從內養(yǎng)外。

　　3、海帶

　　海帶含有豐富的礦物質，可以調節(jié)血液的酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。

　　4、藕

　　藕既可當水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫(yī)認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。熟藕，其色由白變紫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富營養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血、調中開胃之功效，實為老幼體虛者理想的營養(yǎng)佳品。

　　5、蘋果

　　健康最有利的水果。此外，在眾多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。

　　6、魚類

　　魚類尤其是深海魚類中含有的Omega—3脂肪酸可以消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產生，是幫助女性延緩衰老的食物之一。

　　7、西紅柿

　　西紅柿有助于美白、防曬是大家都知道的，但是最新研究證明，西紅柿還有助于展平新皺紋，使皮膚細嫩光滑，并且預防黑眼圈，可謂是一舉多得。

　　8、大豆

　　大豆對于女性來說是非常好的食品，其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老、防止色素沉著，此外大豆里的卵磷脂還可以延緩女性的衰老、推遲更年期的來臨。

　　9、胡蘿卜

　　從小就聽說胡蘿卜又叫小人參，其含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素、能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性，對健康也有著非常大的幫助。

　　10、牛奶

　　牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋，對于皮膚的保養(yǎng)有著非常大的好處。

　　立秋，按習俗立秋要“貼秋膘”，貼秋膘首選要吃肉了，但由于今年豬肉價格居高不下，大家貼秋膘將比去年平均多付出18%以上的“銀子”。請問各位網友，今年這秋膘，你們還貼嗎?如果貼，你選擇吃什么呢?

　　貼秋膘要分人：肥胖者秋季更該減肥

　　夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食欲不振，造成體內熱量供給不足所致。到了秋天，天氣轉涼，人們的味覺增強，食欲大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。另外，為迎接寒冷冬季的到來，人體內還會積極地儲存御寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。

　　減肥方案：首先，應注意飲食的調節(jié)，多吃一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次，在秋季還應注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動。秋高氣爽，正是外出旅游的大好時節(jié)，既可游山玩水，使心情舒暢，又能增加活動量，達到減肥的目的。

　　隨著立秋節(jié)氣到來，“花粉癥”將迎來發(fā)病高峰，要注意日常起居，防治并行。

　　引發(fā)過敏的多是風媒花

　　花粉是植物的雄性生殖細胞，與動物的精子功能相似?；ǚ鄣膫鞑ケ仨氁揽棵浇椋瑐鬟f花粉的媒介主要有風媒花和蟲媒花兩種，像菊花、杏花、桃花等形態(tài)美麗、顏色鮮艷的蟲媒花，不會引發(fā)過敏，能引起花粉過敏的植物都屬于外形丑陋甚至氣味難聞的風媒花，主要有蒿草、葎草，生長在城郊空曠處，生命力頑強，花朵小，而且花粉產量極大，秋季干燥少風，空氣中的花粉濃度最高，成為花粉癥的最高峰。一般從8月8日立秋開始，8月23日達到高峰，至9月8日白露開始逐漸減少。

　　過敏者慎去干燥開闊地

　　花粉癥的發(fā)作有三個特點：首先是嚴格的季節(jié)性;其次是有明顯的地域性，中國長江以北、西北、山西、內蒙、寧夏、甘肅、青藏地區(qū)高發(fā)，到這些地方旅游，過敏者癥狀會加重;第三是受氣候明顯影響：受陰、晴、風、雨等氣候條件影響，晴天風大干燥過敏癥狀重，而陰雨天氣過敏癥狀輕。過敏者秋季宜選擇去南方游玩。

　　夏秋交替時氣候變化劇烈，如果不多加注意很可能使舊病復發(fā)或誘發(fā)新病，因此應積極采取措施預防疾?。?/p>

　　1.預防呼吸系統(tǒng)疾病。有呼吸系統(tǒng)疾病的老年人更應注意，因為老年人呼吸系統(tǒng)防御能力本來就弱，加上氣溫變化，很容易導致慢性氣管炎等的復發(fā)。秋季各種過敏源也開始增多，因此有過敏體質的人應避免與過敏源接觸。

　　2.秋季也是胃腸疾病的高發(fā)季節(jié)，稍有不慎就可能發(fā)生腹瀉。由于氣候轉涼，人們的食欲隨之旺盛，使胃腸功能的負擔加重，也會導致胃病復發(fā)。

　　3.要注意飲食衛(wèi)生，少吃多餐，定時定量，戒煙禁酒，以增強胃腸的適應力，切忌暴飲暴食，過甜、過油膩的食品會引發(fā)急性腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等病。暴飲暴食，避免大便時間過長。多吃富含膳食纖維的食物。一旦患有痔瘡要及早接受治療。