但是，女人怎樣才能做到讓身體抗氧化呢?下面我們就來介紹10種世界公認(rèn)的超級(jí)抗氧化食物。找找看，你吃過幾種?

　　第一種：三文魚

　　想不到吧?肉質(zhì)紅紅、味道超級(jí)鮮美的三文魚竟然在滿足我們味蕾需求的同時(shí)，也為女人抗衰老提供了很好的幫助。

　　這其中的秘密在于，三文魚紅紅的肉質(zhì)中，含有一種神秘的成分——即迄今為止抗氧化能力最強(qiáng)的自然物質(zhì)——雨生紅球藻精華，又被稱為蝦青素。

　　雨生紅球藻精華的抗氧化能力到底有多強(qiáng)?還是用數(shù)字來說話——是維生素E的1000倍!番茄紅素的20倍!β胡蘿卜素的10倍!葡萄籽的17倍!花青素的150倍!茶多酚和葉黃素的200倍!用來對(duì)比的這些物質(zhì)，將會(huì)在下面介紹的食物中出現(xiàn)，成為不同食物具有抗氧化能力的主要因素。

　　也正憑借這珍貴的雨生紅球藻精華成分，三文魚才會(huì)成為美國《時(shí)代周刊》抗氧化食物排行榜中唯一的肉類。

　　但先別盲目跑去超市購買，因?yàn)橐吧聂~所含的雨生紅球藻精華要遠(yuǎn)超過養(yǎng)殖的三文魚，我們挑選時(shí)一定注意三文魚的來源。

　　第二種：西紅柿

　　有句笑話說，西紅柿紅了，醫(yī)生的臉綠了。這雖然有些夸張，但卻說出了一個(gè)事實(shí)，即西紅柿的確能夠增強(qiáng)人體抵抗力、抗衰老、抗氧化，尤其能讓女人們保持年輕狀態(tài)。

　　這主要的因素在于西紅柿里面的番茄紅素成分，它也具有抗氧化能力。這有臨床數(shù)據(jù)支持：美國哈佛醫(yī)學(xué)院針對(duì)47000多名男性進(jìn)行研究顯示，一周之內(nèi)吃西紅柿醬或其他煮熟的西紅柿的次數(shù)超過2次的男性，患前列腺癌的幾率要少于2次的男性低20%。

　　有一點(diǎn)需要注意，由于番茄紅素是脂溶性的類胡蘿卜素，因此生吃的效果遠(yuǎn)低于西紅柿和其他調(diào)味料一起做熟后食用的效果。難怪會(huì)有那么多人喜歡吃番茄炒蛋了。

　　第三種：香菇等真菌類植物

　　說到香菇具有抗氧化功能，可能很多人沒有聽過。但靈芝呢?這個(gè)在我國古代就頂“延年益壽”頭銜出現(xiàn)的真菌類植物，其抗氧化、抗衰老的作用有目共睹。大家或許不知道，香菇和靈芝一樣，具有抗氧化能力的主要原因是擁有名為多糖的物質(zhì)。

　　多糖的抗氧化性很穩(wěn)定，無論是高溫加熱，還是氧氣環(huán)境，絲毫不會(huì)影響抗氧化能力的表現(xiàn)。

　　針對(duì)女人抗衰老這個(gè)問題，既然靈芝吃不起，那廣大女人們就多買點(diǎn)香菇來吃吧。