都市白領(lǐng)經(jīng)常因為各種各樣的理由忽略早餐，晚餐又怕發(fā)胖不愿意吃飽吃好，那么，午餐在一日三餐中就顯得至關(guān)重要。那么，午餐究竟吃什么，才能既抗老又瘦身?下面小編就來為您介紹幾種食材!
抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質(zhì)來源——魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
抗氧化食品——豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”。
養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬
推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
溫馨提示：上面介紹的這幾種食物，都能對抗衰老起到一定作用。有些需要經(jīng)過一定的烹飪才能起效，而有些的抗衰老價值在其本身，所以怎么吃都行。希望這里介紹的這些有助于延緩衰老的食物能對女性朋友們有所幫助，也要請女性朋友們在平時的生活中多多注意，小編祝您身體健康!
【參考文獻：《抗衰老計劃手冊》《抗衰老指南》】