貧血的發(fā)病率極高,最常見(jiàn)的是缺鐵貧血,我國(guó)7歲以下小兒貧血發(fā)生率為40%。只要日常生活和飲食注意調(diào)整,貧血是可以預(yù)防的。
預(yù)防貧血,首先要為骨髓提供充足的造血物質(zhì)。鐵是制造血紅蛋白的主要原料。嬰幼兒需要更多的鐵以適應(yīng)生長(zhǎng)發(fā)育的需要。平時(shí)有意識(shí)給寶寶多吃含鐵豐富的食物,如瘦肉、豬肝、蛋黃及海帶、發(fā)菜、紫菜、木耳、香茹、豆類等。要注意飲食的合理配合,如餐后適當(dāng)吃些水果,水果中含有豐富的維生素C和果酸,能促進(jìn)鐵的吸收。而餐后飲用濃茶,則因鐵與茶中的鞣酸結(jié)合生成沉淀,影響鐵的吸收。
而用鐵鍋烹調(diào)食物,對(duì)預(yù)防貧血大有益處。葉酸和維生素B(12)也是造血不可少的物質(zhì)。新鮮的綠色蔬菜、水果、瓜類、豆類及肉食中,含有豐富的葉酸;肉類及肝、腎、心等內(nèi)臟中,含有豐富的維生素B(12),但經(jīng)高溫烹調(diào)后,可使50%以上的葉酸和10-30%的維生素B(12)遭到破壞。因此,生活中既要注意飲食多樣化,又要講究烹飪技術(shù),盡量避免過(guò)度蒸煮食物。
另外還要保護(hù)好“造血工廠”。許多化學(xué)性和物理性因素都可損傷骨髓?;瘜W(xué)因素如苯、有機(jī)砷、某些抗生素(如氯霉素、鏈霉素)、磺胺類藥物、抗癲癇疾病藥物、等;物理性因素如X線、γ射線等,均可損害骨髓,是造血的大敵。因此,不可濫用對(duì)造血功能有害的藥物,還應(yīng)避免不必要的X光照射和接觸有害物質(zhì)。
失血也是導(dǎo)致貧血的重要原因,因此,對(duì)各種失血性疾病如鉤蟲病、痔瘡、鼻出血等,應(yīng)積極進(jìn)行治療。