便秘是指腸子運(yùn)動(dòng)緩慢，水分吸收過(guò)多，導(dǎo)致大便干燥堅(jiān)硬，次數(shù)減少，排出困難。由于嬰兒膳食種類較局限，常吃的食物中纖維素少而蛋白質(zhì)成分較高，因此很容易發(fā)生便秘，嬰兒便秘時(shí)，主要表現(xiàn)為每次排便時(shí)啼哭不休，甚至發(fā)生肛裂。肛裂的發(fā)生使嬰兒對(duì)大便產(chǎn)生恐懼心理，造成惡性循環(huán)，時(shí)間久了，可引起腹脹、食欲減退和睡眠不寧等癥狀。因此，嬰兒便秘應(yīng)及時(shí)解除。由于嬰兒的胃腸道神經(jīng)調(diào)節(jié)不健全，胃腸功能發(fā)育不完善，若用藥物通便，容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂，發(fā)生腹瀉等。所以，對(duì)嬰兒便秘，食物療法是最理想的。

　　1.飲食因素

　　一些人飲食過(guò)少，食品過(guò)精過(guò)細(xì)，食物中的纖維素和水份不足，對(duì)腸道不能形成一定量的刺激，腸蠕動(dòng)緩慢，不能及時(shí)將食物殘?jiān)葡蛑蹦c，在腸內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)，水份過(guò)多吸收而使糞便干燥。進(jìn)入直腸后的糞便殘?jiān)驗(yàn)榱可伲荒苄纬勺銐虻膲毫θゴ碳ど窠?jīng)感受細(xì)胞產(chǎn)生排便反射而引起便秘。

　　2.排便動(dòng)力不足

　　排便時(shí)不僅需要肛門括約肌的舒張、提肛肌向上向外牽拉，而且還需要膈肌下降、腹肌收縮、屏氣用力來(lái)推動(dòng)糞便排出。年老體弱、久病臥床、產(chǎn)后等，可因膈肌、腹肌、肛門括約肌收縮力減弱，腹壓降低而使排便動(dòng)力不足，使糞便排不干凈，糞塊殘留，發(fā)生便秘。所以老年人多出現(xiàn)便秘。

　　3.拖延大便時(shí)間

　　一些人把大便當(dāng)作無(wú)關(guān)緊要，可早可遲的事，忽視定時(shí)排便的習(xí)慣;或因工作過(guò)忙、情緒緊張、旅行生活等，拖延了大便時(shí)間，使已到了直腸的糞便返回到結(jié)腸;或因患有肛裂和痔瘡等肛門疾病、恐懼疼痛、害怕出血、不敢大便而拖長(zhǎng)大便間隔時(shí)間。這都可能使直腸壁上的神經(jīng)細(xì)胞對(duì)糞便進(jìn)入直腸后產(chǎn)生的壓力感受反應(yīng)變遲鈍，使糞便在直腸內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)而不引起排便感覺，形成習(xí)慣性便秘。

　　4.水份損失過(guò)多

　　大量出汗、嘔吐、腹瀉、失血及發(fā)熱等均可使水份損失，代償性引起糞便干結(jié)。