根據(jù)臨床調(diào)查資料顯示，很多人都是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵元素而出現(xiàn)貧血癥狀的。為什么人體缺鐵會(huì)貧血呢?下面，就讓小編帶大家一起去了解導(dǎo)致貧血的原因是什么?有興趣的朋友，不妨來(lái)看看吧。
貧血是指全身循環(huán)血液中紅細(xì)胞總量減少至正常值以下。貧血常常是一種癥狀，而不是一種獨(dú)立的疾病，各種疾病均可以引起貧血，如慢性腎病、慢性肝病、各種慢性感染、癌癥、各種原因造成的出血。
鐵的吸收不良正常人每天食物中含鐵量約為10～15毫克，每天吸收鐵約為1～1.5毫克。而鐵的吸收是有條件的。通常肉類中的鐵有利于吸收，吸收率也較高。而茶、咖啡、蛋類、牛奶、植物纖維中的鐵不利于吸收，茶和菠菜內(nèi)含有鞣酸，與鐵形成難吸收的物質(zhì)隨糞便排出，經(jīng)常過(guò)量吃植物纖維、喝茶吃菠菜的人，容易造成貧血。另外鐵的吸收必須要一個(gè)酸性環(huán)境。
食物中的鐵以三價(jià)鐵為主，在酸性環(huán)境下，或者有還原劑如維生素c存在時(shí)還原成二價(jià)鐵才便于吸收，如果胃酸缺乏，或食物中維生素c缺乏，都能造成鐵的吸收不良而導(dǎo)致貧血。
看了小編介紹的內(nèi)容之后，相信大家對(duì)于為什么人體缺鐵會(huì)貧血已經(jīng)有了一定的了解。在此，小編建議貧血患者平時(shí)可以多食用一些含鐵量高的食物，來(lái)改善貧血癥狀。