相信大家都知道,如果在吃完飯之后喝茶非常容易引起貧血。為什么飯后喝茶會(huì)引起貧血呢?下面,就讓小編帶大家一起去詳細(xì)了解引發(fā)貧血的原因是什么。有興趣的朋友們,不妨一起來看看喝茶誘發(fā)貧血的原因,讓自己學(xué)會(huì)遠(yuǎn)離健康隱患。
營養(yǎng)學(xué)專家:“飯后馬上喝茶,大量的水進(jìn)入正在消化食物的胃中,沖淡了胃分泌的消化液,從而影響了胃對(duì)食物的消化。
另外,茶葉中含有大量的單寧酸,飯后喝茶,就會(huì)使胃中未來得及消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì),而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。更重要的是,茶葉妨礙了機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收,飯后喝用15克干茶葉沖泡的茶水,會(huì)使食物中鐵的吸收降低50%,長此以往,影響人的消化功能,甚至引起缺鐵性貧血。
現(xiàn)在,還有很多人喜歡飽餐后喝些茶,以為可以消食解膩。其實(shí)這樣對(duì)健康也很不利。專家:“因?yàn)椴柚械拇罅亏匪幔瑫?huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)有收斂作用,使腸道蠕動(dòng)減弱,從而延長食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的滯留時(shí)間,導(dǎo)致大便干燥?!?/p>
專家建議,晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,刺激性較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶,刺激性弱。茶不宜泡得過濃。空腹飲茶容易抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的甚至還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
看了上述的內(nèi)容介紹之后,相信大家對(duì)于為什么飯后喝茶會(huì)引起貧血已經(jīng)有了一定的了解。在此,小編提醒大家,要想有效避免貧血癥狀的出現(xiàn),最好在飯后約1~2小時(shí)再喝茶。