很多孩子家長(zhǎng)對(duì)“空心食品”的概念還相對(duì)模糊，并不了解具體指那類食品，所以就無(wú)從得知“空心食品”對(duì)孩子的危害。大人的飲食都要講究合理搭配，對(duì)于正處于生長(zhǎng)期的兒童來(lái)說(shuō)更是要注意膳食平衡，而“空心食品”往往就會(huì)打破孩子的營(yíng)養(yǎng)均衡標(biāo)準(zhǔn)。

　　什么是“空心食品”

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：“空心食品”指的是熱量偏高但缺乏營(yíng)養(yǎng)元素的食品，或是本身含有營(yíng)養(yǎng)素但由于不正當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失，脂肪及膽固醇含量增加的食品。目前最常見的“空心食品”非“洋快餐”莫屬，兒童長(zhǎng)期食用就會(huì)引起脂肪和熱量攝入過(guò)高而肥胖，并且會(huì)因營(yíng)養(yǎng)素缺乏而引發(fā)疾病。所以孩子吃此類食品只能長(zhǎng)胖而無(wú)法長(zhǎng)高，如果家中有偏愛(ài)“空心食品”的兒童家長(zhǎng)一定要及時(shí)糾正飲食習(xí)慣。

　　養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣

　　身邊的許多例子顯示，只要對(duì)孩子說(shuō)去吃某某“洋快餐”就會(huì)變得異常興奮，而在家吃飯時(shí)卻頻頻表現(xiàn)出不愉快或根本不吃的現(xiàn)象。其實(shí)這與家長(zhǎng)本身是有直接原因。家中的飯菜單調(diào)缺乏新意，小孩子很難產(chǎn)生食欲，這時(shí)家長(zhǎng)心軟就會(huì)帶孩子去“快餐廳”大吃一頓，久而久之使孩子養(yǎng)成了看見家里飯就不想吃的不良習(xí)慣。所以家長(zhǎng)平時(shí)一定要給孩子養(yǎng)成在家吃飯的習(xí)慣，同時(shí)要注重飯菜的多樣性，使孩子喜歡上家里的飯菜。

　　Tips

　　作為家長(zhǎng)，一定要適當(dāng)?shù)木芙^孩子的“不合理”要求，比如時(shí)隔2~3天就喊著要去吃“洋快餐”等“空心食品”時(shí)，為了孩子的健康家長(zhǎng)一定要拒絕孩子的要求，不要給孩子養(yǎng)成“空心食品”當(dāng)家常飯的習(xí)慣。