鹽對于我們來說,是多么的熟悉呀,每人每天都要食用它,鹽是我們身體必須需要的元素,每天吃東西的時(shí)候,不僅可以補(bǔ)充能量,還可以補(bǔ)充鹽噢,那么你知道人身體缺鹽會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀嗎?
我們倡導(dǎo)日常的飲食應(yīng)該以清淡的為主,這主要是因?yàn)槿绻^量的食用鹽的話會(huì)對人體的心臟造成一定的負(fù)擔(dān),但是如果攝取的鹽的量不夠多的話,別的問題就要來了。
鹽的主要成分是鈉,人體缺鈉會(huì)感到頭暈、乏力,出現(xiàn)食欲不振、心率加速、脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、頭痛等癥狀。
長期缺鈉易患心臟病,并可以導(dǎo)致低鈉綜合癥。
缺鹽的主要癥狀表現(xiàn)有輕者疲乏、頭暈、直立時(shí)暈倒、尿量正常或增多、尿比重低、體位性低血壓;
中者除上述癥狀外皮膚彈性減退、飲食不佳、惡心嘔吐、尿量減少、比重仍低、表情淡漠、血壓下降致12kPa以下;重者除以上癥狀加重外并有休克、昏迷、少尿。
另外鈉的來源除鹽之外,有好多食物里也是含鹽量不少的,但口感不出來,比如蔬菜(冬瓜、番茄、南瓜、黃瓜、蘿卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、蓮藕、洋蔥、茄子、馬鈴薯)、水果(蘋果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、檸檬)、豆類、蘑菇、竹筍、堅(jiān)果類(杏仁、栗子、椰子)、茶葉、咖啡、葡萄酒等都屬于堿性食物,富含鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素,特別是海帶和紅薯更是強(qiáng)堿性食物 如果體內(nèi)缺鈉,好通過食補(bǔ)。
鹽里面含有豐富的鈉,鈉參與著人體的代謝工作,所以人體是不能夠缺鈉的,一旦缺少鈉之后人就比較容易出現(xiàn)頭暈,食欲不佳,尿液出現(xiàn)異常等等情況,但是攝取的鈉過多的話又容易對心臟造成負(fù)擔(dān),所以人每日的食鹽量都要控制在3克左右。
神經(jīng)系統(tǒng)是人體非常重要的系統(tǒng),如果這個(gè)系統(tǒng)出現(xiàn)了問題,可能就會(huì)誘發(fā)很多疾病。
神經(jīng)系統(tǒng)傳遞信息時(shí)需要鈉離子,而鹽里面就含有鈉離子,所以補(bǔ)充足夠的鹽才能得到足夠的鈉離子,否則神經(jīng)系統(tǒng)可能會(huì)變的很虛弱。
鹽不僅是重要的調(diào)味品,也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。
它調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分均衡的分布,維持細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓,參與胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增進(jìn)食欲;
同時(shí),還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度,維持機(jī)體內(nèi)酸堿度的平衡,和體液的正常循環(huán)。
人不吃鹽不行,吃鹽過少也會(huì)造成體內(nèi)的含鈉量過低,發(fā)生食欲不振,四肢無力,眩暈等現(xiàn)象;