如今，家家都有冰箱，正確使用它可為健康增添動力。相反，用法不當則會危害健康。那么，我們到底應該如何使用冰箱呢?下面就把我的一些心得和妙招跟大家分享，有興趣的一起來看看吧。

　　食物當然是吃新鮮的好，不過很多人由于工作忙碌，不能保證每天都去采購新鮮食物。對他們來說，利用休息時間采購一些食品放在冰箱，有利于膳食的均衡。我建議大家家中冰箱應常備以下7種食物。

　　冰箱應常備以下7種食物

　　蔬菜

　　新鮮蔬菜不好儲存，隨著時間推移，營養(yǎng)還會大量流失。推薦大家在冰箱里放些速凍蔬菜，比如青豆、玉米粒、胡蘿卜粒等。速凍蔬菜是在營養(yǎng)好的時候采摘下來，立即冷凍，營養(yǎng)價值得到保存。新鮮圓白菜、大白菜等較好儲存，冰箱保鮮室里可放一些。

　　雜糧主食

　　冰箱里還可備點全麥饅頭、窩窩頭，或其他添加雜糧、豆類的主食。雜糧主食含有豐富的膳食纖維和B族維生素，有益健康。

　　禽肉

　　中國人吃豬肉紅和牛肉等肉較多，但是吃雞肉和鴨肉的較少，這樣的話就容易攝入過多的脂肪。建議大家在冰箱中存儲一些雞肉食物，比如雞翅和鴨腿等禽肉，可以隨吃隨拿，并且烹調(diào)起來很簡單。

　　速凍魚肉片

　　魚肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量低?？稍诔匈I幾包真空冷凍的速凍魚肉片，放在冷凍室里。吃前8~10小時從冷凍室拿出，放入冷藏室解凍。速凍蝦仁也可買一些。

　　雞蛋

　　雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱。雞蛋表面天然覆蓋著一層抑菌物質(zhì)，但超市成盒包裝雞蛋已經(jīng)經(jīng)過清洗和消毒，“保護膜”已被除去，因此好放冰箱。

　　乳制品

　　乳制品營養(yǎng)豐富，家里要多備些牛奶、酸奶或奶酪等，方便補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

　　堅果

　　一些堅果類食物營養(yǎng)均衡，包括杏仁、開心果和核桃和松子等，這類堅果富含維生素E，還有健康脂肪酸，對健康非常有好處，但容易酸敗變質(zhì)，煎藥大家一定要放入冰箱冷藏儲存哦。