傳言四:食物掉色,一定是染的
傳言:洗草莓時水呈紅色,或者洗芝麻時水變黑,這樣的食物一定是被染過色了,而天然的食物是不會掉色的。這條傳言一度成為很多人判斷食物是真是假的標(biāo)準(zhǔn)。
事實(shí):國家高級營養(yǎng)師培訓(xùn)師王旭峰表示,實(shí)際上,很多植物本身就含有色素,在人工色素被開發(fā)出來之前,人們都是通過植物色素上色。比如綠色的菠菜、鮮紅的番茄榨出的汁都能染色。有些植物的色素分布在種子表皮上,比如天然的黑芝麻、紫米等,淘洗它們的水也會變成黑褐色。
要想辨別染色還是食物天然掉色非常簡單:黑芝麻用餐巾紙蘸點(diǎn)水一搓,正常的不會掉色,如果紙馬上變黑了,肯定是染色的;紫米等用牙咬開,里面是白芯,就是用白米染成的;草莓和番茄如果沒有破損,淘洗的水不應(yīng)該是紅色的。
傳言五:心臟病發(fā)作時,口含阿司匹林能救命
傳言:“心臟病發(fā)作時,口含阿司匹林能救命”這條被稱為轉(zhuǎn)發(fā)就能救命的傳言,近日在微博上引來近萬人關(guān)注。不少人留言,“第一次聽說,一定照著做”,還有人表示“要告訴家里的長輩。”
事實(shí):阿司匹林確實(shí)可以當(dāng)作心臟病的急救藥,不過,可不是我們平時服用的普通阿司匹林片。一旦將兩者混淆,可能引起性命之憂。專家表示,救急用的阿司匹林比平時長期服用的阿司匹林劑量要大,大約是300毫克一片。而且千萬不能是腸溶的,因?yàn)槟c溶片吸收太慢。服用方法也要特別注意,不要整片吞服,而是應(yīng)該把它嚼碎,短時間內(nèi)被吸收,從而盡快發(fā)揮作用。
此外,心臟急救還應(yīng)該備的藥物就是硝酸甘油,懷疑發(fā)生心梗后,立即舌下含服一粒,不一定能降低死亡風(fēng)險,但可以緩解癥狀。
傳言六:近視眼到老了,不會變成老花眼
傳言:近視眼到老了,不會變成老花眼——這條傳言非常流行,很多患有近視眼的人聽了都感覺很安慰,以為至少老了以后不用再戴花鏡。
事實(shí):上年紀(jì)的人,無論有沒有近視,都無法避免老花。
專家表示,近視和遠(yuǎn)視發(fā)生的原理不同:近視是因?yàn)檠矍蚯昂筝S過長,其次為眼的屈光力較強(qiáng);遠(yuǎn)視則是因?yàn)榫铙w的硬化、彈性減弱發(fā)生的近距離視物困難,是人眼睛的一種退化。所以不管是正常視力還是近視,老了都可能得老花眼。只是近視的人在配老花鏡時,會抵消一些遠(yuǎn)視的度數(shù),顯得老花眼沒那么嚴(yán)重。
傳言七:嚴(yán)重的宮頸糜爛能致癌
傳言:記者在北京幾家醫(yī)院的婦科發(fā)現(xiàn),因這條傳言來就診的人非常多,她們都很擔(dān)心癌變的問題。
事實(shí):專家表示有些小醫(yī)院通過夸大宮頸糜爛的危險性,將它和宮頸癌混作一談,引起女性恐慌。實(shí)際上,宮頸糜爛和宮頸癌并沒有直接聯(lián)系。