四、油焯海帶豆

　　原料：300克海帶、100克黃豆。

　　做法

　　1.首先用刀切海帶，將它們切成絲狀，然后放進(jìn)沸水中，稍微過一下熱水后就取出來。同時(shí)將黃豆放進(jìn)鍋中，加水煮熟。

　　2.將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控干水。

　　3.把兩種食材放進(jìn)碗中，再往里面倒進(jìn)鹽、醬油等調(diào)味料和蔥花，然后一起攪拌，完成。

　　tips：海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量，維生素和礦物質(zhì)能促進(jìn)腸道蠕動，而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，在促進(jìn)消化系統(tǒng)、預(yù)防便秘中扮演著重要的角色，特別是水溶性膳食纖維，能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量，促進(jìn)糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物，比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。

　　五、菠菜豬血湯

　　原料：豬血500克、菠菜500克。

　　做法

　　1.首先將準(zhǔn)備好的菠菜的須根摘掉，然后放進(jìn)清水中洗干凈，再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血，并將它們切塊。

　　2.去一個(gè)鍋，加水煮沸，再把菠菜梗放進(jìn)去煮一會，接著把豬血塊加進(jìn)去。轉(zhuǎn)用文火煮，水再次沸騰后就把剩下的菠菜葉放進(jìn)去一起煮。后，放入調(diào)味料調(diào)味，完成。

　　tips：菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用，也很適合夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養(yǎng)素，經(jīng)常食用可以攝取補(bǔ)充胡蘿卜素、鉀、鐵等，特別是經(jīng)期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因?yàn)樗写罅康闹参锎掷w維，有利于促進(jìn)腸道蠕動，從而利于排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇。

　　節(jié)食減肥

　　周一

　　早餐：蘋果、雞蛋。

　　午餐：米飯(一小碗)，炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯。

　　晚餐：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。

　　周二

　　早餐：麥片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。

　　午餐：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個(gè))，蔬菜沙拉。

　　晚餐：綠豆粥(一小碗)，饅頭(一個(gè))，生拌茄泥，生黃瓜一根。

　　周三

　　早餐：烏龍茶、獼猴桃。

　　午餐：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個(gè)。

　　晚餐：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜、涼拌西蘭花。