狼吞虎咽式的吃飯方式,容易導(dǎo)致體內(nèi)積食,腸胃負(fù)擔(dān)加重,減緩腸道蠕動(dòng)速度。長(zhǎng)此以往,容易因消化不良而導(dǎo)致各種腸道疾病的發(fā)生。如果慢慢吃的話,能夠讓食物更好的被消化和吸收,而不至于停留在腸道中造成堵塞。

　　2、控制體重

　　吃飯慢不僅能夠避免過量飲食,還能達(dá)到控制體重的神奇功效。不必驚訝!因?yàn)橐粋€(gè)人的食物攝入減少了,脂肪自然不易囤積,體重也隨之下降。

　　3、幫助消化

　　眾所周知,食物是通過口腔再進(jìn)入食道的。食物在口腔中咀嚼的過程,能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶。而這種物質(zhì)恰恰是促進(jìn)消化的主要“源動(dòng)力”。如果你的吃得太快,容易造成新陳代謝速度減慢,食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無法得到充分吸收,大量營(yíng)養(yǎng)流失。

　　4、防止吃的過飽

　　肥胖的人吃飯時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽,好每口飯嚼二十下再下咽。因?yàn)?人在吃食物時(shí),大腦對(duì)于咽下的食物有一定的反應(yīng)時(shí)間,所以很多人剛吃完飯不覺得飽,可是過了一段時(shí)間就可能覺得脹了。所以,細(xì)嚼慢咽,給大腦充分的反應(yīng)時(shí)間,能防止吃得過多過飽。

　　5、保持臉部肌膚活力

　　細(xì)嚼慢咽能促進(jìn)面部肌肉運(yùn)動(dòng),使面部形態(tài)飽滿健康。有美容作用。唾液中有一種腮腺激素,咀嚼可促其分泌,足量的腮腺激素,可使血管和皮膚保持彈性及活力,讓人顯得年輕。經(jīng)常咀嚼還能活化大腦皮層,可預(yù)防大腦老化和老年癡呆。咀嚼直接對(duì)口腔的衛(wèi)生和健康,也意義重大。它能鍛煉牙齒,減少細(xì)菌繁殖,預(yù)防很多牙病。