盡量用蒸、煮、燴、燉與煨等?？珊扰Ｄ?、豆?jié){、吃饅頭、面條、面包以中和胃酸。

　　慢性腸胃炎養(yǎng)護(hù)期間，注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物。

　　保證機(jī)體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良。

　　對(duì)于貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物。

　　如瘦肉、雞、魚等，以及肝、腰、胗等動(dòng)物內(nèi)臟。

　　深色的食物，一般是新鮮蔬菜及水果富含維生素，如綠葉蔬菜、四棱豆、西紅柿、茄子、紅棗、黃秋葵、紫秋葵、胡蘿卜、紫薯、紫甘藍(lán)、紫菜花等。

　　無論是急性腸胃炎后期養(yǎng)護(hù)，還是慢性腸胃炎平時(shí)養(yǎng)護(hù)，都可以采用食療方式。

　　食療菜譜有很多，大家可以網(wǎng)上找找，或是找醫(yī)生咨詢。

　　操作簡(jiǎn)單

　　白果仁25克，新鮮豬肚(盡量不要豬小肚)200克，先投白果仁和清水入鍋，大火燒開湯水后投豬肚，再改為慢火燉至豬肚軟爛即可。

　　每天食用一次，空腹或半飽時(shí)食用。如果有蜂蠟，可以在湯燉好時(shí)加2克蜂蠟。

　　加了蜂蠟的湯要及時(shí)趁熱喝，否則蜂蠟會(huì)凝固析出，膩?zhàn)臁?/p>