6.香蕉
香蕉是碳水化合物含量高的水果,還含有各種各樣的微量元素,能阻止糖迅速進(jìn)入血液,其中鎂含量豐富,吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。
7.豆腐
豆腐是促進(jìn)長(zhǎng)壽的美食之一,老人們普遍愛(ài)吃豆腐。他們說(shuō):“魚(yú)生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂:“處處能造,貧富攸易,詢(xún)素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
8.小米
老人喜歡小米,把小米當(dāng)成好的滋補(bǔ)佳品,小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來(lái)就有“五谷雜糧,谷子為首”的美稱(chēng)。體弱有病的老人常用小米滋 補(bǔ)身體。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說(shuō):“小米養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯。”可見(jiàn),長(zhǎng)壽老人喜歡小 米很有道理。
9.大白菜
大白菜,平常菜,老年人,喜愛(ài)。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國(guó)畫(huà)大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。
老人常說(shuō):“白菜吃半年,大夫享清閑”??梢?jiàn),常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說(shuō),大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
10.喝粥
經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開(kāi) 水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量為一淺碗,已形成習(xí)慣。他們說(shuō):“喝粥渾身舒坦,對(duì)身體有益。”
歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)老人喝粥都十分推崇?!峨S息居飲食》說(shuō):“粥為世間第一滋補(bǔ)人物。”粥易消化、吸收,能和 胃、補(bǔ)脾、清肺、潤(rùn)下。
清代養(yǎng)生家曹慈生說(shuō):“老年,有竟日食粥,不計(jì)頓,亦能體強(qiáng)健,享大壽。”他編制了粥譜一百余種,供老年人選用,深受歡迎。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道人長(zhǎng)壽的秘訣是什么了嗎?老中醫(yī)告訴你長(zhǎng)壽的秘密你都記住了嗎?小編介紹的幾種可以長(zhǎng)壽的食物你都知道了嗎?大家平時(shí)一定要有良好的生活習(xí)慣,樂(lè)觀的心態(tài),健康飲食,這樣才能長(zhǎng)命百歲哦。