過午不食的10個科學(xué)依據(jù)

　　人保持饑餓狀態(tài)，也就是讓體內(nèi)的吞噬細(xì)胞保持饑餓狀態(tài);只有讓它們保持饑餓狀態(tài)，才能清理體內(nèi)的垃圾。因此不僅一個健康人需要保持饑餓狀態(tài)，就是一個病人也需要保持饑餓狀態(tài)。然而許多人的嘴不閑著，一會兒吃點兒這個，一會兒吃點兒那個。根本不知道餓治百病。

　　每5年發(fā)布一次的飲食建議是美國政府營養(yǎng)政策的一部分.美國政府1月31號發(fā)布新的飲食建議，敦促人們少吃鹽、糖和肉類，多吃蔬菜谷物等食品。美國政府此舉的目的在于幫助大部分過重或肥胖的美國人。世界衛(wèi)生組織指出，肥胖已經(jīng)是全球性問題。營養(yǎng)專家說，美國政府發(fā)出的這些建議具有彈性，反映了國際社會的文化和宗教差別。

　　為什么提倡不要吃晚飯

　?、儆捎谌梭w的新陳代謝從凌晨4點開始加速，而在下午16點到達(dá)高峰;因此人體必需得到營養(yǎng)的補(bǔ)充。這就是我們必需吃早飯和午飯的理由。但是從下午16點開始，到凌晨4點為止，人體的新陳代謝逐漸下降;因此我們晚上不能給新陳代謝加油。否則人體就會把它們變?yōu)閺U物——脂肪，因為人體不會說：“別給我加油。”

　?、谟捎谌梭w攝入食物之后，全身的血液重新分配，大量的血液集中到消化系統(tǒng);因此心、腦、肺、腎、肌肉等器官處于相對缺血的狀態(tài)。又由于夜間的迷走神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，心率很慢;因此吃完晚飯之后，心臟處于缺血又心率變慢的狀態(tài)，就會造成心肌缺血而猝死。

　?、塾捎谌梭w的生物鐘要求人體是白天活動，而夜間睡眠;也就是說，身體各器官應(yīng)當(dāng)白天運(yùn)動，而夜間休息;進(jìn)一步說，胃腸道也應(yīng)當(dāng)休息，而不應(yīng)當(dāng)工作;因此吃晚飯就是違背了自然規(guī)律。

　?、苡捎谌梭w在饑餓的狀態(tài)下，吞噬細(xì)胞的活性強(qiáng);在蛋白質(zhì)和維生素充足的條件下，吞噬細(xì)胞的數(shù)量多;因此在喝肉湯、喝果汁的前提下，不吃晚飯造成的饑餓感，可以促使吞噬細(xì)胞吃掉變性的壞死組織。

　?、萦捎谙到y(tǒng)的肝臟、胰腺、胃、腸，只有在饑餓的狀態(tài)，才能分泌大量的消化液，把人體的毒素通過消化液排出。但是如果我們餓了就吃，那么有毒的消化液就會被人體重新吸收;可是如果我們不吃晚飯，那么有毒的消化液，就會被腸道里的膳食纖維吸收而變成糞便排出。但是我們在白天不能讓肚子餓著，因此我們只能在夜間讓肚子餓著。