癌,古往今來就是生命一個噩夢的開始,我們的醫(yī)學工作者一直在孜孜不倦的追尋,解開癌癥的密碼,可是成功的幾率是那么的渺小,甚至今時今日,對于很多癌癥,我們還是束手無策,可是這些困難并不影響我們對它進攻的決心,終于在我們不懈的努力之下找到了很多對防癌效果卓著的食物,偷偷告訴你,愛吃海鮮的你們,有福了。
甲魚
甲魚其實也就是鱉,是一種卵生爬行動物,水陸兩棲生活,我們熟悉的應該甲魚湯了,甲魚有滋補的效果,甲魚肉性平、味甘,歸肝經(jīng),滋陰清熱,補虛養(yǎng)腎,補血補肝,可防治身虛體弱、肺結核等癥,此外,甲魚的殼還是很好的一味中藥,根據(jù)現(xiàn)代藥理的研究,甲魚的殼具有調節(jié)免疫功能,提高淋巴細胞的轉化率,而淋巴細胞是機體的免疫系統(tǒng)主要防御細胞,高轉化率可以是體內抗體的存在時間延長,增進骨髓的造血功能,從而有利于防止細胞癌變,很多臨床的實踐也證明了,鱉肉在肝、腦、肺、胃等器官的細胞癌變,以及鼻咽癌、乳腺癌和惡性淋巴瘤等方面都有一定的治療作用。
干貝
這里要注意的是,干貝不完全等同于扇貝,它是扇貝的閉殼肌的干制品,它的美味連古人都為之動容,古人曰:“食后三日,猶覺雞蝦乏味?!笨梢姼韶愔r美非同一般,而隨著醫(yī)學的進步,人們發(fā)現(xiàn)干貝中含有一種糖蛋白,這種糖蛋白具有破壞癌細胞生長的作用,還具有增強人體的免疫能力,提高巨噬細胞的活性,從而更有效的清除體內發(fā)生癌變的細胞,防止癌變細胞擴散,降低癌癥的發(fā)生率。
帶魚
魚是我們家庭餐桌上比較常見的菜品。
我們的觀念中,帶魚應該是屬于寒性食物,其實不然,帶魚味甘;性平,《食物中藥與便方》中記載:帶魚,滋陰、養(yǎng)肝、止血,有補脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美的作用,但是有醫(yī)學專家發(fā)現(xiàn),覆蓋在帶魚身上的銀白色油脂層能有效地治療急性白血病和其他癌癥,這是因為銀白色油脂層中含有6-硫代鳥嘌呤,這是一種抗癌成分,對于癌癥的治療,效果很好。