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吃海鮮 你不知道的事

  如果你生活在海邊,夏日涼涼,陣陣海風(fēng),你有沒有想吃海鮮的沖動?一直以來,內(nèi)地的人都會很少接觸到海鮮類的食物,一方面是花費的代價太大,另一方面是等到海鮮時,海鮮已經(jīng)不怎么鮮美,甚至已經(jīng)發(fā)臭變質(zhì)?,F(xiàn)在好了,交通的便利和實效性的增強,一家人閑暇時光都會組織去海邊去大快朵頤一番。那么問題來了,你會吃海鮮么?

  一、哪類人 慎點慎吃

  不是所有的人都可以放心的吃海鮮,畢竟人的體質(zhì)都是不一樣的,所以吃海鮮要格外慎重!

  1、孕婦

孕婦在懷孕期間,是需要從各種食物里面補充維生素

  按道理來說,孕婦在懷孕期間,是需要從各種食物里面補充維生素、蛋白質(zhì)的群體,以往都是熬雞湯、骨湯還有動物各種肉類,補充的營養(yǎng)已經(jīng)相當(dāng)不錯,而海鮮生物所擁有的微量元素是前者所沒有的,像魚里面的DHA,或者是魚里面的魚蛋白,相比肉蛋白來說更容易吸收,顆粒小,而且魚蛋白和鈣更容易結(jié)合在一起。還有值得引起注意的是,孕婦好要抵制蟹的進(jìn)食,因為蟹屬于偏寒的食物,而孕婦是比較抗拒的,對孕婦和胎兒的安全也很不利,所以要慎之又慎。

  2、過敏體質(zhì)

  有過敏情況的人是值得同情的,看到想吃的東西卻不能吃的確比較痛苦,除了要避免食用特定的過敏原之外,海鮮其實也是引起過敏的“高發(fā)”食物,而且海鮮過敏到現(xiàn)在并沒有很好的預(yù)防方法,大部分可能是因為體內(nèi)缺少分解海鮮內(nèi)特定蛋白質(zhì)的分解酶,引起機體蛋白質(zhì)變性反應(yīng),可能這與身體健康與否無關(guān)。建議由過敏史的還是小心為好,少吃甚至不吃。

  3、關(guān)節(jié)疾病

患有關(guān)節(jié)炎的人海鮮雖然有豐富的維生素和高蛋白

  患有關(guān)節(jié)炎的人也要特別的注意,海鮮雖然有豐富的維生素和高蛋白,但是卻是不適宜食用的,據(jù)研究,海鮮里面含有一些蛋白質(zhì),而這些蛋白質(zhì)是有的人不容易吸收的,比如嘌呤過高,容易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶,時間長的話,會加重炎癥病情,若因貪吃而危害身體健康,就得不償失了。

吃海鮮不能吃什么 吃海鮮禁忌 
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