養(yǎng)胃護胃粥
天熱了,空調(diào)冷飲的刺激、情緒波動的煩躁會讓你的胃很難正常工作。夏季多吃粥可補充體內(nèi)水分,又可養(yǎng)胃護胃,是很好的滋補之物。下面,小編就給大家推薦幾款適宜夏季養(yǎng)護腸胃的粥品。
鴨肉粥
材料:鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法
1、一半糯米一半大米提前半小時洗干凈瀝干水份;
2、油熱放姜片,菌菇類倒入鴨肉翻炒,下米炒香;
3、倒到高壓鍋,煮到蓋冒氣泡,調(diào)至小火煮半小時;
4、翻開蓋,下蒜段、芹菜,加鹽、雞精、白胡椒。
功效:鴨肉是夏季清補的佳品,用鴨肉煮粥,既能夠添加粥中的營養(yǎng),又可以除濕解毒、滋陰養(yǎng)胃。
綠豆糯米粥
材料:綠豆50克,糯米200克,楊梅90克。
做法
1、豆提前水浸4小時;糯米洗凈;