腎陰虛者,飲食中應(yīng)多吃清涼食品,如金銀花、綠豆、銀耳、蓮子、決明子、魚湯蛤蜊雀肉鹿肉等等進(jìn)行滋補(bǔ)。補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛,龜板等。對(duì)于辛辣燥烈之品,如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等要少吃。
下面小編為您介紹幾款適合腎陰虛患者食用的食療方:
1、海參粥:水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補(bǔ)腎益精,滋陰補(bǔ)血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
2、一品山藥:生山藥500克,面粉150克,核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量,白糖100克,豬油、芡粉少許。將生山藥洗凈,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面團(tuán),再做成餅,上置核桃仁、什錦果脯適量,上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙,白糖100克,豬油和芡粉少許,加熱即成)。滋補(bǔ)腎陰。適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病癥。
3、蚌肉燉老鴨:蚌肉60克,老鴨肉150克,生姜2片。將蚌肉洗凈;老鴨肉洗凈斬件;生姜洗凈。將所有的材料全部放進(jìn)燉蠱中,然后加入適量的開(kāi)水,蓋上蓋子進(jìn)行燉煮。開(kāi)文火進(jìn)行隔水燉煮兩個(gè)小時(shí),然后調(diào)個(gè)味道就好了。滋陰補(bǔ)腎,行水除煩。適用于腎病日久屬肝腎陰虧、陰虛內(nèi)熱者。