3、山藥
隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬點(diǎn)山藥粥來(lái)喝,就能有效緩解不適。
4、肉類
肉類以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快,內(nèi)分泌功能增強(qiáng),從而達(dá)到御寒作用。
5、其他
根莖類蔬菜藕、胡蘿卜、百合、山芋、大白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽,不妨與其他食品摻雜食用。
此外,還可以多吃些含鐵高的食物,美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),人體血液中缺鐵也怕冷。
貧血的人體溫較血色素正常的人低0.7℃,產(chǎn)熱量少13%,當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后,其耐寒能力明顯增強(qiáng)。
因此,怕冷的人可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入,如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。尤其是平時(shí)的素食主義者,這個(gè)季節(jié)更應(yīng)該注意補(bǔ)鐵。
海帶、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。
甲狀腺激素具有生熱效應(yīng),它能加速體內(nèi)絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過(guò)程,增加產(chǎn)熱,使基礎(chǔ)代謝率增高,皮膚血液循環(huán)加強(qiáng),抗冷御寒。
除此之外,也可以適當(dāng)吃些辛辣食物,促進(jìn)血液循環(huán),增加體溫。
此外,要注意飲食,少喝飲料,尤其是對(duì)胃有刺激性的碳酸類。要少吃冷飲,要注意腹部保暖,可以用特制加厚內(nèi)衣。
六種可以幫助養(yǎng)胃的湯藥
1、瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪
成脂肪酸,有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
2、淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補(bǔ)肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥?;瓷剿?,能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣,潤(rùn)腸通便,對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。