人既然要在地球上生存,那么需要源源不斷的從周圍環(huán)境中獲取能量來補(bǔ)充自己,這就是人們?nèi)粘V兴f的“飲食”。在我們的認(rèn)知世界里,“衣食住行”都和我們的生活息息相關(guān)的四個(gè)方面,而“食”理所當(dāng)然是為重要的一環(huán)。不管是天上飛的、地上爬的,還是水里游的,都成為了人類的美食。
一道菜好不好吃,我們通常用“有沒有食欲”來形容,亦或是有沒有胃口。當(dāng)然有的時(shí)候,我們的胃口會(huì)隨著各方面的因素而改變,像心情的好壞,或者是內(nèi)心是否壓抑等等。
那么,一旦碰到胃口不佳的情況,有的人就會(huì)不吃或者等段時(shí)間再吃,這樣隨心所欲傷害的便是我們的胃部,它可是個(gè)脆弱的“部位”,你的一不小心可能就會(huì)對它有致命的傷害。那么我們改怎么辦呢?
如今,人們越來越喜歡養(yǎng)生,而養(yǎng)生首推食療!這也是喜聞樂見的養(yǎng)生模式,那么為大家推薦一款蔬菜,讓你的胃口瞬間“康復(fù)”
一、香菜助開胃
香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類蔬菜,具有增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化等功能。
《本草綱目》中就有相關(guān)的記載:“性味辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢。”香菜中含有許多揮發(fā)油,其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,能起到去腥膻、增味道的獨(dú)特功效。
香菜提取液具有顯著的發(fā)汗、清熱、透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗、透疹。香菜還具有和胃調(diào)中的功效,因?yàn)橄悴诵料闵ⅲ艽龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng),具有開胃醒脾的作用。
香菜營養(yǎng)豐富,水分含量很高,可達(dá)90%;香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素B1、B2等,同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等;香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發(fā)油;香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
二、運(yùn)動(dòng)鍛煉胃
胃是一個(gè)特殊的器官,酸甜苦辣,葷素五谷都要在胃里消化,而胃又是一個(gè)頗為嬌嫩的器官,不注意保養(yǎng)便可能出問題。