要說洗菜，這是很多人都會(huì)做的一件事情，但是你真的都洗干凈了嗎?特別是現(xiàn)在很多蔬菜在種植過程當(dāng)中都會(huì)被噴農(nóng)藥，要是我們清洗不到位，就會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥的殘存物進(jìn)入到身體當(dāng)中，從而影響健康。所以小編今天就來給大家介紹一些蔬菜的清洗方式，讓你能夠輕松的去除蔬菜上面的殘留物，從而吃的更健康。

　　一、加鹽

　　很多人在洗蔬菜的時(shí)候，往往只是把它們放到清水當(dāng)中涮一涮就可以了。但是你知道嗎?這樣根本就洗不干凈菜。但是如果我們?cè)谒?dāng)中放入一些鹽就不一樣了。比如說我們?cè)谙春ｒ仄さ臅r(shí)候，可以先把它切成絲，然后再把它放到水中，之后再往里面加入一勺鹽，攪拌均勻，再用手稍微的搓一下?lián)瞥鰜砭涂梢粤?。等這些做完之后再把鹽水到了，往里面注入清水，再反復(fù)的清洗它，直到把里面夾雜的泥沙去除掉就可以了。等這一些列工作做完之后，我們就可以很好的享用美食了。

　　并且我們?cè)谇逑雌渌卟说臅r(shí)候，也可以用這樣的辦法，先往里面加鹽，把蔬菜上面存在的細(xì)菌以及農(nóng)藥去除，之后再反復(fù)清洗就可以了。

　　二、加醋

　　還有一種蔬菜的清洗方法就是往里面加醋。但是這只限制于一些特殊的食物，比如說木耳。很多人在洗木耳的時(shí)候，往往只是把它放在水中泡開之后稍微清洗下就可以了。但是這樣洗木耳并不科學(xué)。

　　我們?cè)谙此臅r(shí)候，可以先用溫水把它浸泡開，之后再向里面倒入一點(diǎn)醋，這么做的目的在于可以很好的給木耳消毒，還有就是可以讓木耳上面堆積的雜質(zhì)與泥沙軟化，之后我們?cè)侔阉磸?fù)的搓揉就可以了。

　　經(jīng)過這樣的處理，就可以讓木耳上面堆積的泥沙還有就是雜質(zhì)全部去除，從而可以很好的保證我們吃食物的干凈程度。

　　三、不要切碎洗

　　很多人在清洗蔬菜的時(shí)候還會(huì)犯這樣一個(gè)誤區(qū)，那就是他們往往先把蔬菜切開，然后再去清洗，他們認(rèn)為這樣洗菜，就可以讓蔬菜全方位的被洗干凈，殊不知，這樣做其實(shí)就是在危害健康。