進(jìn)入夏季更多的人想著如何解暑降溫,卻忽視進(jìn)補(bǔ)這件事。其實(shí)夏季進(jìn)補(bǔ)和秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的方法有所不同,夏季進(jìn)補(bǔ)主要以清補(bǔ)、平補(bǔ)和滋補(bǔ)方式,因?yàn)橄募竞挂簛G失多,容易導(dǎo)致人體的水分和電解質(zhì)代謝出現(xiàn)紊亂,同時(shí)血液容量下降和粘稠度升高,容易發(fā)生心血管一類的疾病。而且能量和營養(yǎng)物質(zhì)的消耗也說明了夏季需要進(jìn)補(bǔ)。
但是夏季該如何進(jìn)補(bǔ)呢?很多人會(huì)將滋補(bǔ)品放在晚上食用,其實(shí)這樣并不利于身體的健康,下面小編將和大家一同來了解早晚進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)缺點(diǎn),以及夏季如何進(jìn)補(bǔ)。
晚上吃滋補(bǔ)品容易肥胖
任何食物都是攜帶熱量的,食物中的熱量如果超過人體所需,那么會(huì)造成熱量剩余而出現(xiàn)肥胖。滋補(bǔ)品也是同樣的道理,現(xiàn)代人的晚餐一般距離睡眠時(shí)間比較近,晚上吃滋補(bǔ)的食物,如羊肉、雞湯、桂圓、紅棗、飴糖等,這些食物容易導(dǎo)致人體的肥胖。
所以如果不是特別虛弱的人群,是不必晚上進(jìn)補(bǔ)的。調(diào)理身體的滋補(bǔ)品可以選擇早上食用,一方面可以滿足早餐的營養(yǎng)平衡,另一方面可以避免肥胖。
早晨進(jìn)補(bǔ)的好處
1.食物多樣化
食物多樣化可以讓營養(yǎng)更均衡,同時(shí)降低食品的安全風(fēng)險(xiǎn),如某一種食物如果天天食用,容易導(dǎo)致熱量、脂肪、膽固醇等過高。
2.避免肥胖
如果單純的利用肉類進(jìn)補(bǔ),早晨食用比晚上好,因?yàn)橹竞偷鞍踪|(zhì)在早晨的吸收利用比較好,而且白天人體需要從事大量的活動(dòng),需要消耗熱量。所以,早晨進(jìn)補(bǔ)可以避免熱量剩余問題。
3.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和提高精力
滋補(bǔ)品早上食用還可以豐富餐桌,讓蛋白質(zhì)互補(bǔ)和營養(yǎng)元素協(xié)同作用,更有利于蛋白質(zhì)的補(bǔ)充和提高精力。另外,早晨身體處于“空”的狀態(tài),此時(shí)進(jìn)補(bǔ)一方面吸收利用比較好,另一方面可以彌補(bǔ)早晨身體的虛弱和精力不濟(jì)。
早晨進(jìn)補(bǔ)吃什么
1.滋補(bǔ)食物
一些體弱多病人群、重癥患者、手術(shù)后病人可以在夏季的早晨選擇滋補(bǔ)一類的食物,而且針對寒性體質(zhì)還可以選擇偏溫性的食物。如可以選擇羊肉湯、雞湯、鴨等動(dòng)物性食物,還可選擇滋補(bǔ)的藥材,如當(dāng)歸、阿膠、西洋參等。
但是在利用滋補(bǔ)性食材進(jìn)補(bǔ)時(shí)需要注意兩點(diǎn),其一是服用要適量,其二是胃口差、腹瀉、發(fā)熱和腹痛時(shí)避免食用。