南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜,每餐吃一塊正合適。
豆類
每周吃四次黃豆、豌豆和扁豆混合制成的食品,可將男性患心臟病風險降低22%。
檸檬
一個檸檬便可滿足男人一天的維生素C需求。檸檬所含的柑橘類黃酮可抑制癌細胞的生長。喝綠茶時放片檸檬,抗氧化劑吸收率可增加80%。
西蘭花
一個中等大小的西蘭花就可以滿足男人一天的維生素K和維生素C需求,而且它也具有抗癌的保健效果。
黑巧克力
每天7克巧克力可降低血壓。巧克力所含的可可粉富含黃酮類抗氧化劑,能降低“壞”膽固醇,增加“好”膽固醇。
紅薯
一個紅薯含有大約60微克葉酸。而且,它還含有抗性淀粉,能加快脂肪代謝。
三文魚
富含歐米伽—3脂肪酸,抵抗抑郁、心臟病和癌癥。85克三文魚所含的維生素B3能滿足人日常需求的50%。
核桃
它是堅果中歐米伽—3脂肪酸含量多的食品。核桃所含的褪黑激素還可調(diào)節(jié)睡眠。
大蒜
可抑制包括大腸桿菌在內(nèi)的多種細菌。大蒜好碾碎食用,這樣釋放的大蒜素多。
菠菜
包含葉黃素與玉米黃質(zhì)兩種護眼的營養(yǎng)素。研究發(fā)現(xiàn),在所有具有抗癌作用的水果和蔬菜中,菠菜的抗癌能力位居前列。
生地燉鴨蛋
每次用生地20克、鴨蛋1至2個,加水適量隔水燉之,蛋熟后去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調(diào)味,食蛋飲汁,每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等效果,適合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
豬腰燉杜仲
每次用杜仲25克、豬腰1個,加水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次,有滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉
每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛后加鹽調(diào)味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
粉皮生魚湯
每次用粉皮250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內(nèi)臟,加水適量共煲,魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味,食魚飲湯,每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適合勞力過度熬夜后的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。