春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，那么在這個(gè)季節(jié)應(yīng)該怎樣吃才能更健康，更加營(yíng)養(yǎng)呢?春季適宜吃的食物有哪些呢?今天就隨著小編一起去了解關(guān)于春節(jié)飲食養(yǎng)生小常識(shí)以及春季健康飲食都應(yīng)該注意哪些?下面我們就去詳細(xì)了解關(guān)于春季飲食常識(shí)的知識(shí)吧。

　　春季食物宜攝取多種食材營(yíng)養(yǎng)，適宜吃些粗雜糧

　　我們?nèi)梭w的不同的營(yíng)養(yǎng)素是需要我們?cè)谌粘Ｉ钪惺秤玫母鞣N食物所供給的，春天這個(gè)季節(jié)，我們可以選擇各式各樣的食物進(jìn)行交換食用，這樣就可以保證我們?nèi)梭w所需求的營(yíng)養(yǎng)達(dá)到一個(gè)平衡。

　　同時(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)代人吃精細(xì)糧過(guò)多，總發(fā)現(xiàn)B族維生素缺乏的現(xiàn)象，這里建議大家適當(dāng)補(bǔ)充一下粗雜糧，比如山莜面、高粱、谷子、蕎麥、燕麥等。

　　多吃水果蔬菜

　　我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)可以由水果來(lái)提供，現(xiàn)在很多人都追求苗條的身材，那么水果也可以滿足大家吃不胖的要求。

　　在攝入果蔬的同時(shí)，可配以新鮮野菜。黃綠相間的香椿炒雞蛋、一清二白的小蔥拌豆腐，開(kāi)胃、養(yǎng)眼、也更有利于健康飲食。

　　富含蛋白質(zhì)、脂肪的動(dòng)物食物可應(yīng)該適量攝入

　　過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致脂肪的攝入量就會(huì)增加。同時(shí)動(dòng)物肝臟，如豬肝、雞肝等，含豐富的鋅、鐵和維生素A，可以經(jīng)常吃一些。

　　豆制品

　　大家都知道我們?nèi)梭w是需要氨基酸的，同時(shí)我們還需要鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)，那么豆制品就是很好的食物，同時(shí)豆制品里面還沒(méi)有膽固醇，所以很多高血壓、高血脂、高血糖這些患者們就可以多食用豆制品類(lèi)食物。

　　食物清淡為主，謹(jǐn)記飲食加入少量油鹽。做飯時(shí)盡量少放油鹽，清淡飲食更加有益于身體健康。

　　一日三餐要合理安排。營(yíng)養(yǎng)充足的早餐，不僅要天天吃，而且應(yīng)吃飽、吃好。午餐不能湊合，這是一天營(yíng)養(yǎng)攝入的重要時(shí)期，晚餐可以以水果為主，不必食用太多。

　　多做運(yùn)動(dòng)，哪怕是一時(shí)半會(huì)的散步。做規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，好處多多。增加心肺功能，同時(shí)可以控制熱量的攝取量;有助于改善體型，有助于消除精神的緊張與壓力等。

　　春季飲食調(diào)養(yǎng)，注意增甘少酸多祛濕

　　春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)。可是如果肝氣升發(fā)太過(guò)或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟，到夏季就會(huì)發(fā)生寒性病變。因此，順應(yīng)天時(shí)變化，對(duì)自己的日常飲食起居及精神攝養(yǎng)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，“未病先防，有病防變加強(qiáng)對(duì)肝臟的保健正當(dāng)其時(shí)。

　　春季養(yǎng)肝得法，將帶來(lái)整年的健康安壽。在飲食方面，應(yīng)多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等;此外，飲食中應(yīng)少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免阻止陽(yáng)氣生發(fā)。

　　另外，春天天氣潮濕，身體易積聚水分，造成皮膚松弛;冬天吃了不少豐脂食物，在體內(nèi)積存。古語(yǔ)也有說(shuō)：千金難買(mǎi)春來(lái)泄。要注意“排濕，多吃去濕食物，如薏米、赤小豆等。

　　養(yǎng)肝食療宜忌：增甘少酸

　　春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會(huì)導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過(guò)盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。