總是聽人們說百歲老人，大家腦中想到的肯定也是一位白發(fā)蒼蒼，講話都很費事的老人形象，但當見到這位108歲高齡的老人時，她的氣色好的驚人，講話也是中氣十足，究竟她是如何養(yǎng)生的呢?有什么長壽秘訣嗎?

　　長壽飲食 每天煮一碗這東西讓你60年不生病

　　健康長壽是如今很多人都在追求的，難道是吃保健品?或者堅持運動?老人的兒媳說，是一位堅持每天吃一碗煮水果。

　　老人的胃口很好，雖然幾十年前就沒有了牙齒，但并不影響她吃東西。

　　老人每天下午午睡醒來，她的兒媳婦就會燒上一碗煮水果，有時候是蘋果、有時候是梨頭(小梨)。

　　煮水果到底有什么神奇的功效，竟成了108歲高齡的老人每天的必吃品呢?

　　長壽飲食 每天煮一碗這東西讓你60年不生病

　　煮蘋果：降血脂、降血脂

　　1、營養(yǎng)作用發(fā)揮得更好

　　蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

　　2、減少胃腸道刺激

　　煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

　　3、降血糖、降血脂

　　蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

　　4、治腹瀉

　　蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。

　　5、防治大脖子病

　　熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的佳水果之一。

　　煮蘋果的做法

　　食材：蘋果1個。

　　做法

　　1.把蘋果清洗干凈，由于現(xiàn)在很多蘋果都用農藥噴過，因此在洗蘋果時用點食用堿比較好，能中和殘留的農藥。