人們常說一日之計(jì)在于晨，我們大多數(shù)人都將早晨看得高于一天的其它時(shí)刻，畢竟是全新的一天，開頭要做好，營養(yǎng)學(xué)家對早餐重要性的強(qiáng)調(diào)我們恐怕都聽出繭子來了，卻對這晚上的一餐似乎比較應(yīng)付。所以今天我們就來聊一聊晚餐的話題，看看對它的應(yīng)付會給我們帶來哪些危害，以此希望引發(fā)大家的關(guān)注。
肥胖
古代是很少有平民肥胖一說的，畢竟飯都吃不飽，現(xiàn)在不同了，生活水平上了檔次，想啥時(shí)候吃就啥時(shí)候吃，尤其對上班族，早飯來不及吃，午飯草率吃，好不容易熬到晚上了，那不得可勁地吃，否則多對不起自己啊。
事實(shí)上，這就是造成肥胖的一大重要原因，白天人們都努力工作，不怕多吃，反正吃了也要消耗，可到了晚上，腸胃也開始休眠，人也不再活動，這時(shí)塞了一大堆貨物等著處理，消耗不掉自然就轉(zhuǎn)成你身上的肉了。
脂肪肝
晚飯如果吃得太飽，血糖和脂肪酸濃度就會升高，而且人在晚上不怎么活動，這兩者都會促進(jìn)脂肪的合成，長此以往就有形成脂肪肝的可能。
失眠
人的各系統(tǒng)本是一個(gè)整體，如果晚餐吃得太多，人在進(jìn)入睡眠時(shí)依然會有消化系統(tǒng)的工作，這時(shí)信號也會傳遞到神經(jīng)系統(tǒng)，讓大腦始終興奮，難以入眠。
消化不良
晚餐也不可吃得過晚，因?yàn)槿绻缘锰恚瑒荼貢?dǎo)致上床休息同晚飯之間的時(shí)間間隔縮短，消化系統(tǒng)來不及消化食物，而人在休息過程中腸胃也在休眠，食物就會堆積，從而導(dǎo)致消化不良。
尿結(jié)石
尿結(jié)石也是晚餐過晚的一大隱患。一般來說，人體在晚餐后的五個(gè)小時(shí)之內(nèi)是排鈣高峰期，如果晚餐時(shí)間過晚，一旦人進(jìn)入睡眠，即使到了排鈣高峰期，排鈣的效率也將大打折扣，長此以往，由于尿道中的鈣排不出去，鈣含量增加，必然沉積結(jié)晶，形成結(jié)石。
總而言之，晚飯不可吃過多、不可吃過晚，好在晚上7點(diǎn)鐘左右，飲食清淡些為佳。
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