在生活中，會說民以食為天，飲食調(diào)節(jié)、保健身體，當然，這樣飲食是科學、規(guī)范的，要是胡亂飲食，往往得不償失。食材的多樣化，讓人食用更加好，食用方式的不同，也能帶來不同口感。

　　可能你會發(fā)現(xiàn)，很多食物，我們在食用時，會去皮食用，其實不然，對于這些食物，連皮吃下，效果會更加好，一起來看看，哪些食材，連皮食用效果會更好。

　　紅薯

　　作為常見食材，紅薯極其常見，走在街道上，可能會聞到烤紅薯的香味。不說那些發(fā)生霉變的紅薯，就說生活中正常的紅薯，食用的時候，清洗干凈，就非常好。

　　不少人在吃紅薯的時候，會選擇將皮削下，將其煮粥吃，其實，把紅薯連皮清洗干凈，吃下對身體也是非常好的。

　　這是因為在紅薯皮中有綠原酸，這種物質(zhì)具有非常強的抗氧化能力，能幫助抗衰老。這種物質(zhì)還能抑制體內(nèi)脂肪堆積，對防止內(nèi)臟脂肪、皮下脂肪發(fā)生堆積有好處，起到了預(yù)防代謝綜合征的作用。

　　生姜

　　生姜作為生活中常見的食材，在炒菜的時候，加入一些，對增加食物味道非常好。在食用生姜的時候，不知道你會不會把皮削下。

　　對于有些人來說，會把生姜削皮食用，其實，食用生姜時，連皮吃下，效果往往出乎你的想象。

　　這是因為生姜皮、生姜看似一樣，其實還是大大不同的。就其本質(zhì)來說，生姜去皮后依舊屬于熱性食材，但是，削下的生姜皮，則屬于涼性食材。

　　把生姜連皮吃下，對調(diào)節(jié)身體、保健身體非常好。能起到利尿消腫的作用，對治療水腫、皮膚疾病也是非常好的。

　　這樣的情況當然也是要根據(jù)實際情況進行判定，對維持生姜的藥性非常好，不會影響到生姜的整體功效。當然，有些時候，在吃生姜的時候，就需要我們?nèi)テ?，例如，吃螃蟹的時候，會配合姜絲，這就要把生姜去皮制作。

　　蘿卜

　　吃蘿卜的時候，不少人會選擇去皮吃，其實不應(yīng)該這樣，吃蘿卜好連皮吃下。這是因為蘿卜皮的營養(yǎng)功效絲毫不弱于蘿卜本身，其中的維生素、礦物質(zhì)都很高。

　　把蘿卜連皮吃下，對益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳非常好。還能很好的降低血糖、血脂，對增強免疫力非常有效。

　　這就是在生活中，這些食物連皮吃效果更好的介紹，把這些食物連皮吃下，對調(diào)節(jié)身體、保健身體非常好，希望大家多重視，科學食物才能讓身體更強壯。

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