眾所周知,人們需要補(bǔ)充維生素C,而且補(bǔ)充維生素c對(duì)身體是極有好處的,所以很多人都會(huì)服用維生素C咀嚼片來(lái)保健,但是,有多少人知道維生素C是什么呢?今天我們就來(lái)了解一下,維生素C是什么?維生素C的作用以及吃維生素C有什么好處?想要了解的朋友,趕緊來(lái)看看吧!
維生素C,又稱L-抗壞血酸)是高等靈長(zhǎng)類動(dòng)物與其他少數(shù)生物的必需營(yíng)養(yǎng)素。抗壞血酸在大多的生物體可借由新陳代謝制造出來(lái),但是人類是顯著的例外。廣為人知的是缺乏維生素C會(huì)造成壞血病。在生物體內(nèi),維生素C是一種抗氧化劑,保護(hù)身體免于自由基的威脅,維生素C同時(shí)也是一種輔酶。其廣泛的食物來(lái)源為各類新鮮蔬果。
維生素C為酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖酸內(nèi)酯,Vc主要來(lái)源新鮮水果和蔬菜,是高等靈長(zhǎng)類動(dòng)物與其他少數(shù)生物的必需營(yíng)養(yǎng)素。Vc有L-型和D-型兩種異構(gòu)體,只有L-型的才具有生理功能,還原型和氧化型都有生理活性。
維生素C的作用
1、促進(jìn)骨膠原的生物合成,利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合;促進(jìn)膠原蛋白的合成,防止牙齦出血;促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng),防止牙床出血,防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛。
2、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長(zhǎng)肌體壽命;增強(qiáng)肌體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預(yù)防心血管病。
4、維生素C可抑制色素的增加,使雀斑變淡,具有美白效果,可縮小毛孔,調(diào)整皮膚紋理。 維生素C可抑制黑色素的生成,黑色素一旦產(chǎn)生,維生素C還可使其變淡,請(qǐng)多攝入維生素C,從防止產(chǎn)生祛斑開(kāi)始保護(hù)皮膚,維生素C除具有美白作用外,還有增加膠原蛋白、調(diào)整皮膚紋理的作用。
5、維生素C不僅可通過(guò)飲食攝入來(lái)產(chǎn)生效果,還可涂在皮膚上產(chǎn)生效果,市場(chǎng)上的化妝水和雪花膏等美白化妝品中含有很少的維生素C和維生素C誘導(dǎo)體,長(zhǎng)期使用,才有效果。
6、含維生素C的化妝品除具有美白作用外,還可收縮毛孔,調(diào)整皮膚紋理,洗臉后和上底妝前好涂上一些,收縮毛孔。草莓、獼猴桃、柑橘、深色蔬菜等富含維生素C,從保健品中攝入維生素C也是很好的方法,出差的時(shí)候,可方便地補(bǔ)充維生素C。