養(yǎng)肝護肝幾乎是每個人都會意識到的養(yǎng)生問題，因為，一旦我們的肝臟出現(xiàn)問題，身體其他各方面的機能也會隨著退化，那么，說到保護肝臟的話，除了平時注意良好的生活習(xí)慣之外，飲食上還要多加注意，下面我們就一起了解一下，保護肝臟的食物。
保護肝臟的食物
在我國，飲食文化博大精深，而現(xiàn)代很多人也在養(yǎng)生方面更加注重食療，而不是食用藥物來幫助身體健康，那么，食物的功能也是特別強大的，今天小編要介紹的這兩種食物，不僅對保護肝臟有幫助，還能夠養(yǎng)顏美容，下面一起來看看吧!
一、枸杞
性味：枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘;性涼。
功能：枸杞子：養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目。
枸杞中含有枸杞多糖：枸杞是我們經(jīng)常食用的保健食品，枸杞中含有一種水溶性多糖的成分，這是枸杞中的重要活性成分，這這個成分能夠調(diào)節(jié)人體的免疫功能，并且有著抗腫瘤的功效，現(xiàn)在經(jīng)過研究，我們也發(fā)現(xiàn)了，枸杞具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
二、大棗
紅棗是不少女性會食用的食品，而且紅棗具有養(yǎng)血安神的功效，是對我們身體非常好的一種食物，并且現(xiàn)代的藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅棗還含有豐富的維生素A和C，并且還有蛋白質(zhì)、糖類氨基酸等多種營養(yǎng)成分，因此，食用紅棗對我們的身體非常有益。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
棗中富含鈣和鐵，對防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
對病后體虛的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
我們都知道肝臟是身體重要的器官，在平時的生活中一定要注意保護肝臟，那么，如此一來才能夠保證肝臟的正常運轉(zhuǎn)，讓我們的身體更加健康，那么，上文中講述的兩種食物不僅養(yǎng)肝還養(yǎng)顏，下面我們就再來了解一下保護肝臟的四個方法。
