春節(jié)即將到來，家家戶戶已經(jīng)開始忙著大掃除準(zhǔn)備迎接新的一年到來，冰箱也是在大掃除的范圍之內(nèi)哦，那您知道冰箱整理收納技巧嗎?平時(shí)有哪些食物是不能放進(jìn)冰箱的呢，如果冰箱里面有異味的話，我們應(yīng)該怎么辦呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

　　冰箱整理收納技巧

　　食品密實(shí)袋

　　食品密實(shí)袋的功能超多，重要的一個(gè)是分類包裝食品的功能，讓食品可以分門別類，防止串味，保鮮效果很好。

　　食品保鮮袋

　　如果嫌收納盒太礙地方，可以用一些密封保鮮袋，一次存放一點(diǎn)食物，節(jié)省冰箱空間，方便取拿，食物也不容易變質(zhì)串味。

　　各種收納盒

　　除了保鮮袋、密實(shí)袋，你還可以準(zhǔn)備一些收納盒，比如雞蛋、谷物、魚類這些專用的收納盒。放在冰箱里就井井有條，食物取放也很方便，還能給冰箱一個(gè)整潔干凈的環(huán)境哦。

　　這五類食物要放進(jìn)冰箱

　　綠葉蔬菜

　　綠葉蔬菜通常無法久放，如果直接放入冰箱冷藏，很快就會(huì)變黃，葉片也會(huì)濕濕爛爛的?？梢园褟N房紙巾沾濕後將葉菜包住，再放入冰箱冷藏。

　　水果干、干蘑菇、蝦皮等干制品：干貨類食物對(duì)環(huán)境的要求比較高，容易霉變、生蟲或者吸潮變軟。開封后沒能及時(shí)吃完的要不定時(shí)地放在太陽下暴曬，確保去除水分、殺滅蟲卵。待冷卻后用密封的容器裝好再放進(jìn)冰箱保存。

　　酸奶

　　室溫下的酸奶營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，乳酸菌會(huì)很快死亡，喝起來會(huì)比較酸，口感不好，所以酸奶一定要放冰箱哦!

　　醬類調(diào)味品

　　豆瓣醬、芝麻醬等醬類調(diào)味品雖然水分少，但是也不能長(zhǎng)期放置在常溫下。常溫下的醬料會(huì)慢慢失去風(fēng)味，特別是開封后的醬料，所以一定要選擇放進(jìn)冰箱哦。

　　熟肉制品、豆制品：比如鹵牛肉、醬肘子、鹵豆干等等這些食物中可能滋生細(xì)菌，甚至是多種危險(xiǎn)的致病菌。而且，豆制品比肉制品更加容易壞，它們好能放在冰箱深處靠?jī)?nèi)壁的地方，或者放入保鮮盒中。

　　不宜放進(jìn)冰箱的食物

　　面包

　　大家平時(shí)好不要將面包放進(jìn)冰箱里面存儲(chǔ)太久，因?yàn)槊姘湃氡浜蟮诙炷贸鰜頃?huì)變得更硬，會(huì)影響口感的，所以平時(shí)好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，如果要放冰箱里，建議放置1-2天。

　　蔬菜

　　其實(shí)你知道嗎冰箱里面水分其實(shí)有很多的，水分一朵的話就會(huì)很容易導(dǎo)致蔬菜變壞。上癮大家可以先把綠葉表面風(fēng)干后，再裝進(jìn)專用食品袋中，再放入冰箱保存，這樣才能是蔬菜存放的更久一些。

　　腌制肉

　　臘肉、火腿等肉類腌制品，如果把它們放進(jìn)冰箱，因?yàn)闈穸忍?，容易出現(xiàn)哈喇味，反而縮短了儲(chǔ)藏的時(shí)間。