在我們?nèi)粘I钪?,鹽是比較常見的一種調(diào)味品,那你知道鹽吃多了的時(shí)候我們應(yīng)該怎么辦嗎?鹽吃多了的話我們的身體會(huì)怎么樣呢,食鹽的功效又有哪些呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
偶爾幾次吃鹽多,多喝水有幫助
如果我們哪一餐吃鹽多了,血液里的鈉含量會(huì)升高。鈉會(huì)和水結(jié)合,使水蓄積在體內(nèi),導(dǎo)致血容量增加,可能會(huì)導(dǎo)致身體浮腫。
在某一餐吃鹽多了后,多喝點(diǎn)水可以排出一些體內(nèi)的鈉鹽,減少體內(nèi)的水鈉潴留,緩解浮腫。
長期吃鹽過多,多喝水沒幫助
但長期來講,高鹽飲食對(duì)身體的危害并不能靠多喝水來抵消。
體內(nèi)水分增加帶來的血容量增加,會(huì)使血壓升高。對(duì)于中國人來說,大部分高血壓患者都是鹽敏感性高血壓。
對(duì)于長期高鹽飲食的人來說,喝水多了,不但不會(huì)帶走體內(nèi)過多的鹽,而且還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蓄積更多的水,增加血壓高的風(fēng)險(xiǎn)。
為了避免高鹽飲食引起的疾病,好的做法就是限制每天的鹽攝入量,不能超過推薦量。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,健康成年人每天用鹽不宜超過6克,好不超過5克。
少吃鹽該怎么做
在平時(shí)我們?nèi)ベI鹽的時(shí)候一定要警惕加工食品中的鹽;
還有在有條件的情況下,一定要盡量的使用新鮮食材;
吃自己做的飯菜,可以控制用鹽量;
多使用胡椒、蔥姜蒜等其他調(diào)味品提升口味和口感。
鉀是一種可以調(diào)節(jié)鈉攝入的電解質(zhì),所以在日常飲食中可以增加鉀的攝入量。富含鉀的食物包括土豆、牛油果、酸奶、豆類、菠菜、香蕉等。
我們中國人的飲食中,鹽的用量較重,大多數(shù)人每天吃鹽的量都會(huì)超過上限。
因此,生活中,能少吃鹽盡量少吃鹽,慢慢將自己的口味變“淡”,才能減少日后出現(xiàn)高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
1、惹頭疼
很多人都曾有這樣的經(jīng)驗(yàn),吃了一頓豐盛的濃味大餐之后,就容易發(fā)生頭疼。新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天。結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭痛的次數(shù)多1/3以上。無論具體吃哪種食物,只要吃鹽的量多,都會(huì)有同樣的反應(yīng)。這項(xiàng)研究確認(rèn),多吃鹽可能與頭痛密切相關(guān)。
2、增水腫
在日常生活中不難發(fā)現(xiàn),有許多肥胖婦女的腳到了下午就會(huì)浮腫,穿的鞋子變得緊繃,其實(shí)是體內(nèi)的鹽分在作怪。尤其是患有高血壓等病患者,這種現(xiàn)象更為明顯。因此,為了使身體不會(huì)出現(xiàn)這種癥狀。除了日常飲食注意外,重要的就是要控制食鹽量了。
3、易感冒
多吃鹽的人易患感冒。因?yàn)楦邼舛仁雏}能抑制呼吸道細(xì)胞的活性,抑制其抗病能力;同時(shí)還可減少唾液,使口腔內(nèi)溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機(jī)會(huì)。