春天的飲食品種種類(lèi)增多，瓜果蔬菜逐漸上市，但是春天獨(dú)特的氣候條件要求我們?cè)诖禾旄⒅匚覀冿嬍车木?。那?a href='http://www.salemradiostation.com/taglist/1632407-1.html' target='_blank'>春天飲食注意哪些呢?春天吃什么水果好?男性春天飲食養(yǎng)生食譜有哪些?

　　春天飲食注意

　　一、飲食宜清淡，忌食油膩、生冷食物

　　春季天氣逐漸暖和，我們要減少肉類(lèi)的進(jìn)食，以植物蛋白為主保持清淡飲食。減少高脂肪食物的攝入，避免加劇“春困”現(xiàn)象。此外飲食方面適合溫?zé)岬氖澄?，吃一些生姜、韭菜等偏溫的食物?lái)驅(qū)寒養(yǎng)胃，養(yǎng)陽(yáng)壯元。

　　二、多食果蔬，補(bǔ)充維生素

　　經(jīng)過(guò)春季之后，人們較普遍地會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。所以春季飲食上適當(dāng)增加果蔬比重以攝取足量的維生素。

　　早春季節(jié)，新鮮蔬菜較少，此時(shí)春季冷藏、干制、腌漬、醬漬的蔬菜便可大派用場(chǎng)。如腌漬蘿卜、姜、蔥頭、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生長(zhǎng)在郊外，污染少，且吃法簡(jiǎn)單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車(chē)前草、榆錢(qián)、竹筍等。

　　三、早春季節(jié)，熱卡不能少

　　早春季節(jié)，晝夜溫差大，氣溫仍較寒冷，所以人體還是需要貯備一定的熱卡來(lái)維持御寒功能。提供熱量的食物可以從谷物類(lèi)高熱量食物：扁豆，黃豆，紅豆，芝麻，核桃，花生，豆制品，等等。

　　適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚(yú)類(lèi)、蝦、牛肉等。肉類(lèi)食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增強(qiáng)人體耐寒的功能。

　　四、少酸多甘，以養(yǎng)脾氣

　　春季晝夜溫差大，人體內(nèi)還是需要儲(chǔ)存一定的熱量來(lái)抵御寒冷。春季人體的肝功能旺盛，如果吃酸性的食物會(huì)造成肝氣更加旺盛，從而引起脾胃功能下降等問(wèn)題。并且有研究表明，春天應(yīng)該少吃酸性食物，避免肝氣過(guò)旺，養(yǎng)生粥就是春天不錯(cuò)的選擇。

　　中醫(yī)認(rèn)為，春季飲食上對(duì)應(yīng)五味入五臟，酸入肝，甘入脾，春應(yīng)肝，屬于肝旺之季，因此若多吃酸味食物，會(huì)增強(qiáng)肝的功能，使本來(lái)就偏亢的肝氣更旺，這樣就會(huì)傷害脾胃之氣。有鑒于此，春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選甘溫之品，忌酸澀，主要以補(bǔ)益脾氣為主，故可多吃一點(diǎn)大棗、山藥、蓮子、扁豆等。

　　春天吃什么水果好

　　1、菠蘿

　　菠蘿是應(yīng)季水果，色澤鮮艷且口感清脆甘甜，備受人們的喜愛(ài)。菠蘿中的“菠蘿朊酶”能分解蛋白質(zhì)，有促進(jìn)消化，消除水腫和炎癥，促進(jìn)血液循環(huán)的作用。在吃過(guò)一些比較油膩的食物之后，吃點(diǎn)菠蘿還有防止脂肪沉積的作用。菠蘿對(duì)腎炎、高血壓患者都有益處，它還能幫助健胃消食、補(bǔ)脾止瀉等，是春季絕佳的補(bǔ)品。