節(jié)食這個詞大家應該都不陌生了，在減肥的時候，很多人都會使用這個方法。比如說晚飯不吃了，或者是一個月不吃米飯，這樣就會變瘦了。但是節(jié)食是有很大的危害的，會讓我們的身體出現(xiàn)嚴重的問題，大家應該注意避免。減肥好方法有哪些?
營養(yǎng)不良
長期的節(jié)食減肥，會導致營養(yǎng)不良，相信這一點不少人都知道了吧!因為我們在節(jié)食的時候，攝入的食物首先品種不夠，有很多食物都不敢去吃了，另外就是量也少，各種營養(yǎng)攝入的根本就不足夠支持人的身體，所以就會營養(yǎng)不良了。
營養(yǎng)不良的人會有皮膚發(fā)黃、瘦以及大腦反應慢等癥狀，在醫(yī)院檢查之后就能明確的。營養(yǎng)不良如果不嚴重，通過一段時間的調理是可以好轉的，但是嚴重的營養(yǎng)不良，治療起來也是很有難度的，希望大家要注意避免這樣的情況出現(xiàn)。
可能造成情緒低落
長期的節(jié)食會導致人的情緒受到影響，因為我們的情緒想要好，比如要吃飽，身體需要的各種營養(yǎng)都充足，這樣才能感覺到開心。長期連飯都吃不飽，當然是會感覺到情緒很低落的。有些人甚至因為節(jié)食而患上了抑郁癥，后果是比較嚴重的。
胃癌
節(jié)食有可能會造成胃癌，這是很嚴重的一個后果，希望大家要注意。節(jié)食的時候我們的腸胃不能吸收足夠的營養(yǎng)，腸胃的功能會下降，而且腸胃難以適應節(jié)食和暴飲暴食這樣的切換，可能會反復的出現(xiàn)胃疼和胃酸之類的情況，然后引起胃癌。
如果你上網(wǎng)搜索一下，很快就可以找到很多人關于節(jié)食之后胃不舒服的故事。為了快速的變瘦，很多人完全不吃主食，或者是只吃蘋果或者黃瓜，更有人連續(xù)好幾天除了喝水，什么也不吃。
有一位的美食家叫做原曉娟，就曾經(jīng)表示自己之所以患上胃癌，和長時間的節(jié)食、暴飲暴食有很大的關系。很多人本身就有胃部的疾病，更加應該好好的調理腸胃，不能進行節(jié)食，否則就可能會患上胃癌，這是非常危險的。
貧血
食素者確實更容易發(fā)生缺鐵性貧血!雖然植物性食物也能補鐵，但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠了。減肥好的食物結構是，以碳水化合物供能為主，占總熱量的40%-50%，脂肪減少，蛋白質要充足。
如果食物結構不對，或者熱量攝入減少，則可能導致營養(yǎng)不良、貧血、低蛋白血癥等，表現(xiàn)為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應遲鈍、記憶力下降，嚴重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳。
